Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Lilkový kaviár se sušenými rajčaty
Dáme ji do misky, smícháme s vnitřky rajčat, kousky sušený
Houbové rizoto se sušenými rajčaty
rozpustíme zbytek másla a orestujeme nakrájené houby se sušenými
Povidlová omáčka ze sušených švestek
Zalijeme vodou,okořeníme citronovou kůrou,tlučenou
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Důkladně promícháme med, sůl, kapku balsamica, 5 lžic oleje. Hrušky nakrájíme na plátky a promícháme
Vepřová roláda se sušenými brusinkami
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme, naplníme kapii, houbami, brusinkami naloženými
Tatarský biftek se sušenými rajčaty
Maso si naškrábeme, pomeleme v mlýnku. Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu, poté přidáme
Krůtí závitky se sušenými švestkami
Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené
Bramborové špízy se sušenými rajčaty
rozkrojíme na polovinu a napichujeme je střídavě se sušenými
Červené zelí se sušenými meruňkami
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme červené zelí, podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené
Pomerančová buchta se sušeným ovocem
Sušené ovoce nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme mouky s práškem do pečiva a nastrouhanou pomerančovou kůru
Jednohubky s nivou a sušenými švestkami
Plátky slaniny podélně rozřízneme, zabalíme do každého švestku a opatrně propíchneme plastovým napichovátkem
Mléčná polévka se sušeným ovocem
Rozinky probereme a společně se nakrájenými sušenými ovoce doměkka, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru
Kroupová polévka se sušenými houbami
V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory, na másle
Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
osmahneme na proužky nakrájené cibule, přidáme osolené kusy kuřete, které osmažíme z obou stran, posypeme paprikou
Pomalu pečené kuře s dušeným zelím a knedlíkem
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna omyjeme a dobře dušeným zelím.
Kuře dušené s červeným vinným octem a estragonem
Kuře rozdělte na osm dílů (viz Prima tip). Kuře přelijte omáčkou a podávejte s bramborovou kaší
Kuře na medu s citronovou kůrou
Kuře pečeme asi 50 minut při teplotě 180°C, podléváme Citronovou kůru nakrájíme na kostičky a vmícháme do
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
V hrnci s těžkým dnem rozehřejte olej na středně vysokém ohni. Osolte a opepřete hovězí maso a opečte
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Jako příloha se skvěle hodí zeleninové pyré z brambor
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové plátky. Na tenká kolečka nakrájenou šalotku