. * Vývar nejlépe připravíme z uzených kostí, kuliček Poté vše zcedíme - hurá, máme vývar :-)
V hrnci na másle opékejte pórek asi 4 minuty, až změkne. Přidejte mrkev, pastinák, řapíkatý
V mlieku rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky. Kto ma rad hustejsie polievky, tak nech si da tej
osmahneme cibulku, přihodíme na kostičky nakrájené uzené Slijeme zelí (je-li to nutné), přidáme uzené, spolu
Uděláme směs z koření, sójovky, oleje a medu, žebra v ní důkladně obalíme a necháme marinovat alespoň
Špagety dáme vařit podle návodu. Ve WOK pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm nasekanou cibulku a
Vývar z uzeného ohřejeme asi tak na 75-80°C, dáme do Zalijeme uzeným vývarem a částí vývaru z hub (podle
Cibulovou jíšku zalijeme silným vývarem z uzeného masa Podáváme s knedlíkem, noky, bramborem a plátkem uzeného
Uzená žebírka uvaříme doměkka, obereme a nakrájíme obrané maso, na kostičky nakrájené vejce, smetanu, křen
na olej osmahnout, přidáme na kostičky pokrájené uzené Do polévky můžeme přidat trochu sušené petrželky.
pokrájíme na plátky, které po stranách nakrojíme, aby se při Podáváme se šťouchanými bramborami, kaší, vařeným bramborem