Mozarellu, vejce, špenát, psyllium a sůl rozmixujeme v robotu. Rozprostřeme na plech vyloženy pečícím
na pánvičce si přidáme na menší kostičky nakrájené uzené
Na talířích doplníme polévku nakrájeným uzeným masem
Těsto nechte 30 minut odpočinout při pokojové teplotě
Plníme uzeným masem (nakrájeným na kostičky nebo namletým Já plnila namletým uzeným masem.
Trošku podlijeme vodou, přidáme nakrájené uzené maso
Při použití ryb konzervovaných v oleji další přidání
na ní nakrájenou cibulku a až zesklovatí, přidáme uzené
zhruba 2 hodiny (záleží na stáří toho kterého kusu Křen smíchejte se 200g zakysané smetany, 2 jablky
Vyjměte, přidejte limetovou kůru a promíchejte.
Na bliny dejte obě mouky, sůl a droždí do mísy a promíchejte. Opatrně zahřejte crème fraîche
Do hrnce vlijte vývar, přidejte zázvor a přiveďte k varu. Pak vhoďte nudle. Zvolna vařte asi 4 minuty
smetanou, vložte špenát, obrané rybí maso, kousky uzeného
Uzené kostky nameleme na masovém mlýnku, přidáme osmaženou posypané zbytkem osmažené cibulky, můžeme také podávat s podušeným
Podáváme s vařeným nebo pečeným uzeným masem, volským
šalotku, majonézu, rukolu, osolíme, opepříme a přidáme uzenou
Ze stehen odstraníme kůži (i po úpravě bývá většinou Podáváme s bramborovou kaší.
Do převařené omáčky přidáme smetanu, křen podle chuti
Připravíme si plátky uzeného lososa, které pokrájíme Ke konci dušení přilijeme smetanu smíchanou s 1 lžící
Stehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne moc, (koření a lovecký salám jsou slané) a posypeme
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. Neuvádím sůl, protože uzený vývar je většinou slaný
Nakrájenou cibuli a kostky uzeného usmažíme do zlatavé