Dušený telecí mozeček
opepříme a podáváme s různě upravenými bramborami nebo s dušenou
Dušené krevety s rýží
Rýži uvaříme, zakapeme olejem a promícháme s kari a Krevety se zeleninou podáváme s kari rýží.
Dušený česnek s celerem
Celer nastrouháme na hrubém struhadle a česnek, který jsme očistili, nakrájíme nožem asi na milimetrové
Dušený úhoř s bylinkami
V hrnci rozehřejeme máslo, maso osolíme, opepříme, dáme ho na rozehřáté máslo a posypeme nasekanými bylinkami
Dušená mrkev na smetaně
Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme téměř doměkka
Dušený muflon se zeleninou
V troubě maso při 200 °C upečeme dočervena. přidáme cukr podle chuti, trochu nastrouhané citrónové kůry
Dušené bylinkové brambory
Oloupané brambory nakrájíme na plátky. V kastrolu rozehřejeme olej, osmahneme na něm na tenké plátky
Dušený lilek s rajčaty
Na oleji osmažíme cibulku, poté přidáme česnek a mletý anýz, krátce osmahneme. Přidáme oloupané, na kostky
Dušená zelenina se zelím
Ze zelí odstraníme vnější listy, zbytek omyjeme, hlávku rozčtvrtíme a čtvrtky nakrouháme. Zelí povaříme
Dušené jehněčí s dýní
Z dýně odkrojíme vršek, vydlabeme semena, vybereme dužinu a pokrájíme ji na kostky. Jehněčí maso omyjeme
Anglické dušené vepřové
Maso nakrájíme na kousky, které osmažíme a podusíme na oleji. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, vše
Lín dušený s lečem
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou, nakrájíme na porce osolíme, opepříme a na hodinu odložíme
Dušené telecí se zeleninou
Maso nakrájíme na kostky, osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme nadrobno
Dušený bažant s jablky
Dobře očištěného bažanta osolíme, opepříme, a prošpikujeme na prsou a na stehnech slaninou, případně
Dušené vepřové se zeleninou
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Dušené žampiony na cibulce
Omyté žampiony pokrájíme, na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, osolíme a
Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Přidáme kuřecí kousky a osmahneme. Přidáme víno či pivo a kuřecí vývar.
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy Křen oloupeme a nastrouháme najemno.