Dušená červená řepa
Uvařím si neoloupanou červenou řepu doměkka, nechám vystydnout. Studenou oloupu, nahrubo nastrouhám.
Mrkev dušená na slanině
kolečka, slaninu a cibuli na kostičky, česnek na plátky S brambory a dušeným vepřovým či skopovým chutná skvěle
Hovězí dušené se žampiony
Po cca 90 minutách dušení přidáme všechny žampióny, měkké, tak ho vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme na plátky
Dušená řepa s okurkami
Cviklu ošúpeme a nakrájame na hranolčeky. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme cviklu
Dušené vepřové ledvinky
Ledvinky očistíme, zbavíme je všech tvrdých částí, nakrájíme na proužky a důkladně několikrát propláchneme
Celer dušený na slanině
Celer nastrouháme nahrubo, brambor na drobno. Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Na pánev dáme podle
Knedlíky s dušenými jablíčky
Dusíme na skus, ne na pyré a doba dušení záleží na vyndat na zkoušku a natržením těsta zjistit, zda jsou hotové
Cibule,dušená v zelenině
nakrájíme na teňoučko a odložíme stranou na posypání hotového Poté plamen ubereme na minimum, do zeleninové směsi
Dušená kedlubna s koprem
Kedlubnu očistíme a nakrájíme na hranolky. Rozpálíme olej s trochou másla a kedlubnu se špetkou soli
Dušená mrkev s hráškem
V kastrolu nechte na másle zesklovatět cibuli pak přidejte špek a krátce jej opečte. Přidejte
Kuře dušené po provensálsku
Kuře důkladně opláchneme zvenku i zevnitř, necháme okapat a naporcujeme. Jednotlivé porce omyjeme a osušíme
Dušená kapusta s pancettou
Slunečnicový olej rozpalte ve větším hrnci a pak na něm vypečte i pancettu nebo slaninu. Po zhruba
Dušená kachna s nudlemi
Jakmile zesklovatí, zmírněte plamen, přidejte na plátky Zvyšte plamen a nechte víno svařit na polovinu.
