Bůčková konzerva s uzenou příchutí
Meleme střídavě, 1 kus uzeného -1 kus neuzeného. Uvaříme kůže, uzené i neuzené spolu (asi v 1/2 l vody
Uzené maso s trnkovou omáčkou
Na tuku lehce osmažíme mouku, zalijeme vývarem z uzeného Přidáme povidla a sušené švestky. Provaříme.
Bramborové knedlíky s uzeným masem
Maso nakrájíme na drobné kostičky, rohlíky na kostky a brambory nastrouháme najemno. Všechny suroviny
Krůtí roláda s uzeným sýrem
Mäso narežeme na plát a jemne vyklepeme. Roládu vložíme do pekáča, navrch rozložíme na plátky
Trhané uzené v pepřové omáčce
Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na
Plněné knedlíky s uzeným salámem
Až máme těsto hotové, tak si připravíme knedlíky. Můžeme také do toho přidat trochu uzeného masa.
Uzený jazyk opečený na česneku
Uvařený a oloupaný uzený jazyk pokrájíme asi na 1 cm silné plátky.
Penne s lilkem a uzeným lososem
Přidáme na plátky nakrájený lilek, který posypeme kořením Na talíř dáme penne, naaranžujeme lilek, plátek uzeného
Pomazánka z uzené makrely II.
Makrelu umícháme s pom. máslem, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, okurky a vejce ( ta můžete i nastrouhat
Uzené maso s křenovou omáčkou
Prilejeme víno a na slabom plameni povaríme ešte 5 Mäso narežeme na plátky a prelejeme omáčkou.
Zeleninový nákyp s uzeným masem
Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, ostatní zeleninu drobně
Bramborové gnocchi s uzeným lososem
Na pánev, nebo do kastrůlku si nalijeme smetanu, přidáme Lučinu, tavený sýr, za stálého míchání zahříváme
Bramborové koule s uzeným masem
Nasekané uzené maso (nejlépe ze žeber) smícháme s jedním syrovým vajíčkem.
Nudlový salát s uzenou šunkou
Široké rezance uvaríme v osolenej vode a scedíme. Šunku a uhorky nakrájame na kocôčky, pridáme najemno
