Pomazánka se sušených rajčat s piniovými oříšky
Oříšky si orestujeme na sucho v pánvi. Poté je vsypeme do mixéru spolu s česnekem, sýrem, rajčaty a 3
Kaše z dýně, pastiňáku a sušených švestek
Všechny suroviny přelijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut do změknutí. Přebytečnou vodu slijeme a
Pappardelle s pórkem, mákem a sušenou šunkou
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Conchiglie rigate se sušenou šunkou a gorgonzolou
Hotovou směs smícháme s uvařenými těstovinami dle návodu
PIŠKOTOVÉ KULIČKY S OŘECHY A SUŠENÝM MLÉKEM
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a podle potřeby přidáme piškoty nebo naopak trošku másla. Ze směsi
Brandade ze sušené tresky podle Pohlreicha
Tresku opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou a necháme 24 hodin máčet. Vodu pravidelně vyměňujeme
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Smažené mušle s bazalkou a sušenými rajčaty
Čerstvé mořské plody umyjeme a odstraníme skořápky. (můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným
Tyčinky z listového těsta se sušenými rajčaty
Listové těsto vyválíme na tenký plát.
Salát z červené řepy se sušenými švestkami
Sušené švestky nakrájíme na kousky, přidáme k řepě
Krůtí roláda s mozzarellou a sušenými rajčaty
Směsí naplníme plát masa a svážeme.
Dušené brambory v rajčatovo-cibulovém ragú s česnekovým chlebem
asi na 10 minut (jen aby změkly, ale nebyly úplně hotové Ochuť solí, pepřem, uzenou paprikou, tymiánem a rozmarýnem
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji osmahneme
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce. V ohnivzdorné
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Podáváme společně s masem a ozdobené kousky dušené Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme
Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků
Párky prokrojíme a na oleji opečeme, opékáním získají
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Kuřecí plátky osolíme a posypeme česnekovým grilovacím Kuřecí plátky opečeme z obou stran.
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Takto vzniklý plát přes potravinářskou folii opatrně Od doby varu dusíme na mírném plameni 30 minut.
Dušená stehna na cibuli a sušených rajčatech s celerovými hranolkami
Přidáme sušená rajčata a zalijeme cca 1 dcl vody.
Narozeninová sýrová zobka
Sýry upravte dle potřeby a střídavě, těsně k sobě, i přes sebe, skládejte na talíř. Na závěr přidejte
Sobotní sýrová mísa
Všechny sýry nakrájíme na podobně velké kostky a dáme na servírovací talíř. Doufobíme olivami, cheery
Domácí sýrové bulky
Na každý bochánek dáme plátek sýra a pečeme při 200 Bochánky můžeme vylepšit, že na ně poklademe i plátek