Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda,
Telecí maso na lžíci s kari omáčkou a zeleninou
Maso nechte odležet v chladničce 24 hodin. Přiklopte a nechte dusit na mírném ohni 3–4 hodiny aby maso
Dušené hovězí s medvědím česnekem
Maso i cibuli osmahneme, posypeme paprikou, necháme Listy medvědího česneku omyjeme, osušíme, nakrájíme
Krůtí srdce dušené na česneku
Nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci a přidáme Okořeníme solí, pepřem a uvedeným množstvím prolisovaného česneku
Krkovička na česneku s dušenou mrkví
Maso nakrojíme, aby se nekroutilo. Přisypeme trošičku sušeného zázvoru a rozmačkaný česnek
Dušená vepřová játra na česneku
Na oleji necháme zpěnit cibuli a česnek. Dušená vepřová játra podáváme s knedlíkem, rýží, těstovinami
Dušený lilek na másle s česnekem
Pak lilek na másle s česnekem ochutnáme. Dušený lilek na másle s česnekem chutná luxusně!
Dušené vepřové kousky na česneku
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dušené vepřové kousky na česneku rozdělíme na porce
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím Cibuli osmahneme na sádle a přidáme maso se zelím.
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného masa.
Zinní halušky s brynzou, zelím a uzeným masem
maso a cibuli a pozvolna osmažíme dozlatova. Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
Zimní polévka s fazolovými lusky a uzeným masem
orestujeme cibuli dozlatova a na kostičky nakrájené uzené maso, pak přidáme i kořenovou zeleninu a ještě chvíli
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu cibuli a uzené maso osmahneme na troše sádla.
Teleci jatra s dusenou cibuli
Nakrajime si cibule na platky. Na panvi nechame rozpustit maslo s olejem a pridame cibuli. Az zesklovati
Tarhoňa s uzeným masem a sušenými houbami
Uzené maso nakrájíme na kostky, česnek utřeme. Přidáme houby, maso, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme
Velikonoční nádivka s uzeným masem a medvědím česnekem
Přidáme na sádle a na cibuli osmahnuté uzené maso nakrájené Velikonoční nádivku s uzeným masem a medvědím česnekem
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Lehce podušený špenát bez smetany a zahuštění s hovězím masem
Maso očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Dušený špenát podáváme s hovězím masem a bramborovými
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme Na závěr přidáme vařené uzené maso, lístky špenátu,
Telecí roládky s Prosciuttem a sušenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Když je maso měkké, vyjmeme je a šťávu zahustíme moukou