Přilijeme cca 2 dl vývaru, zaklopíme a na mírném ohni Ke konci dušení už moc vývaru nepřiléváme, abychom
Cibuli na oleji ze sušených rajčat usmažíme do růžova Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené
Libový vepřový bok bez kosti pokrájíme na plátky, Podlijeme cca 250 ml vývaru a dusíme na mírném ohni
Očištěné houby pokrájíme na plátky, opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Sekanou cibuli zpěníme
pánvi na oleji opečeme na silnější plátky nakrájené uzené a podáváme k dušené kapustě samotné nebo ještě s pečivem
Krůtí prsa nakrájíme na plátky, po obou stranách potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a jemně
Mäso nakrájame na kocky a s posekanou cibuľou sprudka Počas dusenia občas dolievame vodu, podľa potreby.
Vlažnou dušenou mrkev smícháme se suchým kuskusem, Pak vmícháme sníh ze dvou bílků.
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce Pak maso podlijeme vodou (já ještě lehce popráším moukou
Přidáme papriku a po chvíli mouku. Zalijeme vývarem, vmícháme hořčici a povaříme cca 10
Až byla cibulka v kastrolu zlatá, a ten uzené pouštělo Jednou za cca za 0,5 hodinky jsem míchal.
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých Osolíme, opepříme, posypeme paprikou (cca 1 lžíce)
Cibuli shrneme na bok, vložíme naklepané kotlety a Přikryjeme poklicí a dusíme do vydušení vlastní šťávy
Při dušení přidáme sůl, cukr . Měkkou mrkev posypeme polohrubou moukou a zamícháme
Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na kousky. Pak dáme do kastrůlku, ve kterém jsme si
doprostřed dáme plátky nivy,vejce nakrájené na 4 dílky pórek,rajče a z každé strany 2 pruhy papriky (viz fotka