Zakápneme citronem a dáme na cca hodinu do lednice. Poté řízky vytáhneme a obalíme ve strouhance.
Oddělíme si žloutky od bílků, z bílků a špetky soli červená řepa), vmícháme metlou, přidáme pohankovou mouku
Poté obalíme v mouce, vejci (které jsme naředili trochou mléka) a nakonec ve strouhance, do které jsme přidali drcená
Do ní pak zapracujeme bramborový škrob, rýžovou mouku , kypřící prášek, uvařenou dýni a kousky sušeného ovoce
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance.
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady a tvarujeme
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, naklepeme a lehce osolíme. Suroviny na přípravu marinády prošleháme,
Omyté a osušené maso pokrájíme na tenké plátky a lehce Lehce osolíme, opepříme a obalíme ve směsi mouky, piva
na okrajích nařízneme, osolíme a lehce obalíme v mouce Opečenou stranou přeložíme do pekáče a poklademe je podušenými
Hotový likér slijeme přes cedník do připravených lahví Vaječný likér skladujeme v lednici.
Osolíme, opepříme a obalíme je v trojobale (mouka,
Z bílků vyšleháme sníh a postupně vsypeme moučkový Poté pomalu vmícháme žloutky, potom prosátou mouku.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj zbývající Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané
Opláchnutou a osušenou vepřovou kýtu rozkrájíme přes Připravené řízky obalujeme v hladké mouce, namáčíme
Osolíme, opepříme, posypeme paprikou, přidáme houby (sušené Měkké maso vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku
Ozdobíme plátky okurky, rajčete, klíčky, lístky bazalky
Vnitřní stranu masa potřeme pomazánkou čočky+ zázvoru
Všechny ingredience smícháme v míse v hladké těsto. Upečeme ve vymazané formě při 180°C, dozlatova (jetsli