Zahustíme 150 ml mléka, rozmíchaného se škrobovou moučkou a posypeme nasekanou petrželkou.Podáváme s dušenou
Nejdříve na oleji osmažíme cibulku,po chvíli přidáme salám,nakrájený na kostičky.Půlku hlávky středně
Plátky masa mírně naklepeme, po obvodu na několika místech nařízneme, osolíme a okořeníme černým pepřem
na oleji osmahneme slaninu s cibulkou, zaprášíme moukou Takto udělanou jíšku přimícháme do podušené kapusty
Dusíme cca 1 hodinu za občasného podlévání vývarem. Dusíme dalších cca 20 minut.
dozlatova, nakonec odstavíme a zaprášíme lžící hladké mouky solí.Recept je výbornou přílohou k jakékoli formě uzeného
Pokud máme nové brambory a mladou mrkvičku, pouze je dobře omyjeme a odtrhneme (neodřezáváme) zelené
Na oleji zlehka orestujeme na kolečka nebo nudličky pokrájenou mrkev, ke konci přidáme orestovat i nasekaný
Větší papriky rozkrojíme na poloviny, očistíme a omyjeme, necháme okapat.Mezitím si v misce rozmícháme
Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do kastrolu, přidáme šťávu a kůru (jen žlutou část
Cibuli nasekáme a osmahneme na oleji. Přidáme utřený česnek. Cukety nakrájíme na kostičky a přihodíme
Libový vepřový bok bez kosti pokrájíme na plátky, které Podlijeme cca 250 ml vývaru a pod poklicí dusíme na
Z uvedených přísad vypracujeme těsto (všechno do mísy a dobře promíchat), nalijeme do pekáčku s vyšším
rýže.Takto připravené hovězí maso skvěle chutná např. k dušené kapustě, dušenému zelí nebo ke kedlubnám na smetaně
Během dušení porce obrátíme. do mísy a do šťávy přilijeme smetanu smíchanou s moukou
Rozpustíme máslo, které zahustíme hladkou moukou - Dušený špenát s vejcem podáváme s vařeným bramborem
Plátky masa neklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce Vepřové dušené na pepři podáváme s přílohou podle chuti
přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme mouku Moravské dušené zelí podáváme jako přílohu k masu.