společně podusíme pod pokličkou za občasného promíchání cca nebo bramborovými noky.Pokud chceme, můžeme na závěr dušení
Na trošce oleje osmažíme cibuli dosklovata, pak přidáme osmažit pokrájenou slaninu a nakonec ještě na
Na másle si osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, ke které pak přisypeme hrášek, osolíme a přiklopíme
a pepřem dle chuti a zahustíme buď trochou hladké mouky houskovým knedlíkem nebo s bramborovo-houskovým, noky...Dušeného
naklepeme, osolíme, opepříme, po obou stranách posypeme moukou Při dušení plátky obracíme a podléváme malým množstvím
Maso buď opatrně prokrojíme tak, že do něj uděláme hluboký zářez, který nedokrojíme, maso otevřeme a
Očištěnou karotku nakrájejte na asi 3 mm silná kolečka. Na středním ohni rozehřejte máslo a karotku spolu
Kostky masa, brokolici pokrájenou na růžičky dáme do zapékací mísy, rozdrobíme sýr, opepříme, zalijeme
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při dušení
pod poklicí, za občasného promíchání dle druhu masa cca králičím masem, postup přípravy zůstane stejný, jen doba dušení
Na drobně pokrájenou cibuli osmaženou dosklovata na trošce tuku nasypeme pokrájenou slaninu a dosmažíme
pokrájíme na kostky, které dáme do misky a okořeníme sušeným dvě lžíce oleje a vše důkladně promícháme a necháme cca
Na tuku osmažíme dozlatova cibuli a zeleninu, vše nakrájené na kolečka, celer na kostičky.Přidáme osolené
zamícháme smetanu a ještě chvilku podusíme.Jako příloha - dušená
kmín.Papriku zbavíme stopek a semen, omyjeme a pokrájíme na cca
Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Smíchejte
Libovější vepřový bok pokrájíme na kostky a dáme do Přilijeme cca 2 dl vývaru a dusíme na mírném ohni,