Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě zašleháme Pak přidáme mouku (2 lžíce mouky dáme stranou) střídavě
vychladit v ledničce, stačí ale i dvě hodiny K salátu z lišek budeme potřebovat menší lišky, které orestujeme na
Nejprve připravte lišky nakyselo. másle zpěňte pokrájenou cibuli s kořením, přidejte mouku
Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh. Bílkové cukroví s rozinkami a ořechy podáváme jako
Rozehřejeme si teflonovou pánev (bílky osmahneme na Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků.
Bílky dáme do mísy, osolíme a s pomocí metličky Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej, přidáme bílky
Vývar z uzeného masa si dáme stranou. V misce smícháme mleté uzené, vajíčka,koření a strouhanku
Uzené maso a rohlík nakrájíme do misky na drobné kostičky Oválíme je v hrubé mouce, zaváříme do hotové polévky
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky osolíme špetkou soli, osladíme dle chuti.
Přisypte čočku a zalijte 150 ml vody. Vařte celkem asi 10-15 minut, dokud čočka nezměkne.
a přidáme nakrájené řapíky celeru a propláchnutou čočku Vaříme do změknutí čočky.
Klasickou velkozrnnou čočku předem namočíme na 30 minut Čočku uvaříme (každou zvlášť) v bílém víně a ochutíme
Mezitím uvařte čočku slijte ji a nechte okapat. Podávejte s pečenou zeleninou salátovými lístky pokapanými
Vsypte propláchnutou čočku a vařte ji 20–30 minut doměkka Vmíchejte rajčata, 20 g koriandru a uvařenou čočku
semínek a nakrájenou na kostičky, přisypte červenou čočku
zakulatím, zploštím a palcem uprostřed promáčknu důlek Máčka : Na oleji orestuji mouku do lehce zlatova, přidám
Batáty si nakrájíme na tenké plátky a vložíme je do mísy. Zakápneme olivovým olejem a posypeme medvědím
masem, zalijeme vývarem, přidáme předem namočené sušené V hrníčku smícháme smetanu s asi 2 lžícemi hladké mouky
Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné o něj přijít. A i když založení nového kvásku není
Přidáme pokrájené hříbky a sušená rajčata, podlijeme cca 2PL vody, okořeníme, osolíme a dusíme asi 10 minut
Mandle namočíme do vody a necháme nejlépe do druhého dne. Rajčata zalijeme horkou vodou a necháme chvíli
kde budeme moci promíchat směs v chladu při teplotě cca Asi minutu počkáte až to trochu vychladne (větší hrnec