Bramborové měsíčky pečené v uzeném bůčku
Brambory neloupeme, pouze je dobře očistíme kartáčkem, nejlépe pod tekoucí vodou. Dobře omyté brambory
Uzený losos na grilu marinovaný v rumu
Osušený filet namočte na 15 minut do rumu kůží nahoru Grilujte nepřímou metodou při 200°C cca 30-40 minut
Uzená kuřecí stehna pečená na zelenině
Nakrájíme na klínky nebo kolečka. odkryjeme a dopečeme do změknutí a opečení zeleniny cca
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme k rozmixované Přidáme česnek, na drobné kousky nakrájenou šunku, uzenou
Tartar z uzeného lososa s čerstvým koprem
Uzeného lososa rozpůlíme a rozkrájíme na malé kousky Podáváme na čerstvém pečivu s kouskem limetky, sušeným
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
Listové těsto vyválíme a vyložíme s ním kulatou koláčovou formu. Těsto po celém dně formy propícháme
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Uzené maso (já měla uzené kosti, které jsem předem , uválíme váleček, který rozkrájíme na stejné dílky
Pomazánka z uzené makrely s jarní cibulkou
Všechny ingredience promíchat (nejlépe tyčovým mixerem) na jemnou pomazánku. Necháme vychladit a mažeme
Citronové těstoviny s koprem a uzeným lososem
Smetanové těstoviny naservírujeme na talíř spolu s uzeným
Rýžové závitky se špenátem a uzeným Šmakounem
Kuskus vsypeme do misky, přidáme k němu lžíci oleje ze sušených Nakonec okořeníme solí, pepřem a sušeným česnekem a
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Studené oloupeme a nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme vejce, posypeme částí mouky
Pomazánka z vařeného a uzeného kuřecího masa
Maso 2x po sobě pomeleme na masovém mlýnku. V míse důkladně promícháme s vývarem, majonézou, nadrobno
Uzená fazolová polévka naší babičky
Pokrájené uzené maso i mrkev vrátíme do polévky. Ze sádla, špeku, mouky a sladké papriky uděláme jíšku
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
Oba bůčky s česnekem si umeleme, přidáme smetanu koření na mletá masa, sůl, kukuřičný škrob. Směs v
Kváskové placky se zelím a uzeným bokem
je třeba dát opravdu málo, jen tak, aby bylo zelí udušené K hotovému rozkvasu přidáme podušené zelí s uzeným
Sekaná bez vajec se smetanou a uzeným masem
Na druhý den do masa vmícháme uzené kostky-0,5x0,5 podlijeme vodou a pečeme v předhřáté troubě na 200 stupňů cca
Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
Do vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory, přidáme kmín a vaříme téměř do měkka. Pak vložíme
Uzená krkovice pečená s bramborami v papilotě
Oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka, papriku a česnek na kousky. Připravíme pečící papír
Uzené s vejci s křenovou bramborovou kaší
Uzené maso, cibuli a papriky pokrájíme nadrobné kostičky Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme papriky a cca
Kuskus s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Kuskus připravíme dle návodu. Na pánvi osmahneme cibuli, přidáme pórek nakrájený na půlkolečka a chvíli