Filet z mořského vlka s dýňovo-bramborovým pyré
Filet z obou stran zlehka poprášíme hladkou moukou.
Dýňový dortík s mascarpone, nutellou a vaječným likérem
vyšleháme s cukrem do pěny a zašleháme olej, přimícháme mouku Stačí jen aby změkla, cca 10 minutek.
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec
posypeme drobenkou, kterou připravíme z pohankové mouky
Kuřecí řízek s hořčicí, obalený v česnekové strouhance
Řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Řízky klasicky obalíme v mouce, vejcích a ochucené
Křehký moučník s lískovýma oříškama, jablky a likérem
a likér nebo rum. Troubu předehřejeme na 170 stupňů a pečeme cca 35-40
Brusinkovo-mandlové bochánky bez lepku, mléka a vajec
rozpustíme instantní sojový nápoj, přidáme 1 lžíci cukru a sušené V míse smícháme oba druhy mouky, solamyl, xanthan,
Čokoládové bochánky crinkles bez lepku, mléka a vajec
Nejdříve promícháme všechny sypké suroviny, poté vmícháme olej a jablečné pyré a nakonec přiléváme mléko
Citronová buchta babeta“ bez lepku, mléka a vajec
Na těsto nejdříve promícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme olej a vodu a ručním šlehačem nebo
Jáhlový nákyp s fíky-bez lepku, mléka a vajec
Vedle v kastrolu povaříme cca 15 minut sušené fíky posypeme plátky mandlí a skořicí a zapečeme v troubě při cca
Plněné pečené brambory bez lepku, mléka a vajec
Vychladlé brambory předem uvařené ve slupce podélně rozkojíme a opatrně vydlabeme prostředek. Vydlabané
Filet z ryby Bibi na citronech s kouřovou vůní
citronu a olivovým olejem,nakonec obalíme v hladké mouce přihodíme rozmarýn a dáme péci do vyhřáté trouby 220 °C, cca
Arašídovo-čočkové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme rukama kompaktní pevné těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, záleží na tom
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Omyté a osušené maso lehce naklepeme. Maso zprudka opečeme z každé strany cca 3-4 minuty,
Flíčky zapékané s hříbky, slaninou a sekanou kapustou
Vydatně dochutíme solí, pepřem, sušenou zeleninovou směsí a houbovým kořením (případně mletými sušenými
Kuřecí řízky plněné petrželkou, obalené v polentě
Kuřecí kapsy obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Nepečený jablečný dort s tvarohem a vaječným likérem
s moučkovým cukrem, vanilkovou esencí a vaječným likérem Nakonec přimícháme vychladlá dušená jablka.
Salát z kuřecích řízků s pomeranči a červenou cibulkou
Kuřecí maso zlehka naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Takto připravené maso
Řízky s oregánem, rajčátky a pórkovým šťouchaným bramborem
připravené plátky masa a necháme v chladu po dobu cca Řízky pak klasicky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Arašídovo-čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec
Oba druhy mouky promícháme s cukrem, práškem do pečiva
Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec
Sypké suroviny odměříme do mísy a promícháme. Přidáme všechny tekutiny a zaděláme kynuté těsto. Těstem
Mandlové sušenky s čokofloky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin umícháme tužší nerozpadavé těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, aby se suroviny spojily
Pohankovo-hraškové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin umícháme hladké řidší těsto. To necháme 20 minut nakynout na teplém místě. Pánvičku
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
syrová vajíčka, maggi, pepř, sůl, sójovou omáčku a mouku Řízky jsou moc chutné a šťavnaté.