Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou

dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme cca

Salát z uzeného pstruha s červenou řepou a řeřichou

Cibulová omeleta s uzeným masem a opečeným chlebem

kusy (plátky, výseče) pokrájenou cibuli a pokrájené uzené

Jemná polévka s uzeným masem, zeleninou a rýží

Osmaženou zeleninu s masem zaprášíme lžící hladké mouky

Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky

Dochuťte octem a zakysanou smetanou.Posypte lístky

Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou

Zahustěte moukou rozmíchanou v troše vody, přiveďte – používejte ji s mírou, stačí jeden lístek.

Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek

Rajčata tak dostanou uzený nádech.Mezitím si na oleji Necháme zredukovat, přidáme uzená rajčata a povaříme

Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí

směsí a doplníme kopečkem kysaného zelí nebo dušeným zelím, špenátem či řepou a podáváme.Místo uzeného

Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem

brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené uzené a vše zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku

Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší

Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5 cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším

Těstoviny s uzeným sýrem à la rizoto

g šunky nakrájené na kostičky a 100 g pokrájeného uzeného

Zapečené brambory s uzeným tofu a zázvorem na koriandru

Uzené tofu a okurky nakrájíme na menší, cibuli na větší který vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180-200°C cca

Salát s uzenou krůtou, meruňkami a vlašskými ořechy

Nejdřív si připravte zálivku (až dvě hodiny předem). K octu a šalotce v misce přidejte špetku soli a

Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou

Dejte stranou, přidejte trochu másla, sušené švestky

Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta

Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené

Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré

zesklovatět cibulku s česnekem, poté vmícháme červenou čočku kořenící směsí Horalka a zakryté zvolna vaříme doměkka, čočka

Křupavé mrkvové placky s uzeným tofu a bazalkou

Přidejte vejce, mouku, bazalku, kari koření, špetku

Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary

Uzeného lososa nakrájejte nadrobno a ve velké míse

Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou

opět slijeme, abychom zbavili polévku nadýmavých látek Čočku zalijeme vývarem z vaření uzeného masa a nesolíme

Masopustní cibulačka s uzeným masem a majoránkovými krutony

Na másle orestujeme cibuli nakrájenou na klínky, restujeme cca 35min.

Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem

K bramborám přidáme špetku soli, polohrubou mouku, Pirohy potřeme rozšlehanými bílky a okmínujeme.

Velikonoční nádivka s uzeným masem a medvědím česnekem

Přidáme na sádle a na cibuli osmahnuté uzené maso nakrájené Velikonoční nádivku s uzeným masem a medvědím česnekem

Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem

Když se voda odpaří, přisypte uzenou papriku, nechte Pak ke směsi přidejte opečený špek, zaprašte moukou

S Klárou v kuchyni: Zeleninová pomazánka s uzeným sýrem

větší misky najemno nastrouhejte mrkev, ředkvičky a uzený