Očistila jsem zázvor a nakrájela ho na malé hranolky. Nakrájela jsem cibuli nadrobno. V keramickém woku
Sójový granulát povaříme dle návodu ve vodě s bylinkovou solí. Scedíme a lehce vymačkáme. Na kousky
Vejce v horké vodě pošírujeme cca 3 minuty, pak ho Zastřené vejce má mít tuhý bílek a tekutý žloutek.
olejem, podlijeme trochou vody a v troubě je necháme cca Když začnou fazolky měknout, tj. cca po 7 minutách,
do ní přimícháme sekané ořechy, rozinky, pokrájené sušené
Zahustila jsem našlehaným bílkem, který se osaměle
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku. Spařovat a odblaňovat nemusíme. Nakrájíme je na větší
Pečeme v troubě předehřáté na 175 °C cca 25 min.
Cukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme. Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty
Posypeme moukou a kořením, nezapomeneme na prolisovaný
Ingredience včetně rozpuštěného margarínu smícháme a nalíjeme do dortové formy. Poklademe zralým ovocem
Náplň : Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme Otřeme vlhkost a případnou hořkost ubrouskem a lilek
Vejce rozklepneme, bílek v tomto receptu nebudeme Opatrně ho opláchneme od zbytku bílku vlažnou vodou
Nasledne ctvrtky nakrajet na cca 0,5 cm siroke prouzky Kruti file studene oplachnout a osusit, nasledne nakrajet
Kruti file studene oplachnout a osusit, nasledne nakrajet Lístky petržele dat stranou na pozdější dekoraci.
) 50 g kokosové mouky 40 g tapiokové mouky 1 lžička with Anny a Youtube kanálu Live with Anny.
Filé z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z
Pec rozehrat na 160°C horkovzduch nebo 180°C horni a spodni ohrev. Pak-choi umyt. Listy oddelit od stonku
Zakryjeme fólií, vložíme do vodní lázně a vaříme cca Osolíme, přidáme cca půl KL chilli pasty, zastříkneme
oříšku a zahustíme částí rozmixované brokolice nebo mocca lžičkou psyllia, rozmixovanou v trošce vydušené šťávy
Knedlíky: Studené brambory osolím a zpracuji na vále s moukou Pak přidám ocet, osladím a popráším polohrubou moukou
Na jiné pánvi orestujeme uzené tofu na trošce olivového
Přisypeme všechno koření i sůl, mouku a řádně promícháme Vodu použijeme podle savosti mouky, nemusíme dát celých