Rizoto se špekem na víně
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem
Rybí polévka s vínem
Kapří hlavu očistíme, zbavíme ji žaber, omyjeme a spolu Dáme vařit, přidáme víno, očištěnou zeleninu a koření
Domácí hroznové víno
Připravíme si rozkvas vinnými kvasinkami, do půl litru Za dva dny se intenzívně rozkvasí.
Telecí řízky na víně
Tuk z výpeku smícháme s máslem, podlijeme polovinou vína Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína
Vánoční svařené víno
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
Langusty na víně s bylinkami
naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem
Muffiny s hroznovým vínem
Máslo necháme změknout, utřeme s cukrem do pěny, přidáme vejce, jogurt, mléko a zpracujeme. Mouku si
Dort s hroznovým vínem
po upečení necháme vychladnout a rozkrojíme na tři díly První díl potřeme marmeládou, poklademe vínem, zalijeme
Špikovaná panenka na víně
Panenku dáme do pekáče, osolíme, opepříme, přidáme víno
Vepřové maso na víně
na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno Pečeme přikryté asi 90 minut, pak odkryjeme, podlijeme vínem
Sangria z bílého vína
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
Karkulka z růžového vína
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Kuře na víně po portugalsku
osolené a opepřené kuře, vytáhneme, do šťávy dáme víno poté vrátíme zpět a podusíme asi 40 minut, přidáme olivy
Šafránová rýže na víně
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
Makrela na víně II.
Makrely omyjeme, odřízneme hlavy, ocasní ploutve a Pekáč vymažeme a na dno dáme dušená rajčata a opečené
Jelení kýta na víně
a necháme 4 dny na chladném místě odležet. Během tohoto marinování maso každý den obracíme.
