Dušené hovězí na víně
Zaprášíme hladkou moukou, zamícháme, přilejeme červené víno
Dušené skopové na víně
Přilij víno, promíchej a seškrábni přichycené kousky ze dna hrnce – v tom je chuť.
Svíčková na červeném víně
mouky smícháme se 4 vejci, špetkou soli a 4 lžičkami oliv Na pánvi svaříme víno s tymiánem, 2 česneky a solí,
Jelení kýta na víně
Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet Hotové maso vyndejte a omáčku propasírujte přes síto
Domácí focaccia k vínu
Placku pokapeme olivovým olejem, který rozetřeme po Po upečení ještě potřeme olivovým olejem, do kterého
Vánoční svařené víno
plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle
Podzimní divočina na víně
Do hrnce dejte rybízové želé nebo džem a víno; směs přiveďte k varu a vařečkou odškrábněte ze dna případné
Prázdninový punč z vína
Víno svaříme v hrnci s pomerančovou šťávou, 2 pomerančů
Sušená rajčata s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem
Rajčata omyjeme, osušíme a rozkrojíme na poloviny. Vybereme z nich semínka. Položíme je řezem nahoru
Králík na bílém víně se zeleninou a olivami
Zalijeme vínem a vývarem. Dusíme asi 50min. K masu přidáme nakrájenou zeleninu a olivy.
Kuřecí roláda s mozzarellou, olivami a vínem
na tenké plátky, posypeme kousky rajčat a kolečky oliv Potom maso podlijeme vínem, přikryjeme a pečeme do
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
Rozložíme je na dno zapékací misky. Přisypeme cibuli nakrájenou na klínky a asi dvě hrsti oliv
Krůtí kousky s pórkem, fenyklem, žampiony a bílým vínem
kousky, zakapeme sojovou omáčkou a zalijeme bílým vínem Fenykl pokrájíme na kostky.
Levný uzený jazyk s křenovým kabátkem a olivovým náprstkem
Do mističky dáme pro chuť olivy a k zakousnutí nakrájenou
Otevřený sendvič s olivovým olejem, ricottou a pečenými rajčaty
Připravíme si pečená rajčata a česnek. Česnek očistíme a spolu s rajčaty ho rozložíme na plech vyložený
Pizza s pršutem, olivami a sýrovým přelivem
Poklademe plátky pršutu a posypeme překrájenými olivami