Losos s dušeným fenyklem
Příprava fenyklu: Očištěný fenykl nakrájíme ho na kousky Opečeme, podlijeme vínem, osolíme a dusíme asi 25 minut
Mořský jazyk s fenyklem
Fenykl rozpůlíme, vyřízneme tuhý střed a nakrájíme Filety potřeme tapenádou, do pekáče dáme víno, přidáme
Zapečený sladký fenykl
Z fenyklu uřízneme spodní část. Fenykly nakrájíme na plátky tlusté asi půl cm.
Zelný salát s fenyklem
Fenykly a papriky nakrájíme na proužky. Smícháme zelí, fenykl, papriky a zálivku.
Rajčatová polévka s fenyklem
Fenykl zbavíme ovadlých částí a nakrájíme na tenké Na talířích ji ozdobíme orestovaným fenyklem, kolečkem
Medový fenykl s paprikou
a papriku, přidáme olej a víno rozmíchané s medem. vývarem, posypeme kousky slaniny a nakrájenou Nivou
Marinované olivy s fenyklem
Fenykl nakrájejte na nudličky, česnek na plátky a promíchejte s olejem, chilli papričkou, tymiánem a olivami.
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Přidáme víno, hořčicia vývar a necháme povařit. kousky nakrájenou cibuli, poté přidáme nakrájenou hlívu
Olivy k vínu
dáme dvě lžičky provensálského koření a zalijeme olivami Necháme ve sklenici dva dny v chladu uležet.
Plněné olivy
nakrájíme na malé nudličky (dle velikosti otvorů v olivě ) a nacpeme do oliv.
Šopák s olivami
Zeleninu nakrájíme na kostky, olivy na půlky. Opepříme, zakápneme olivovým olejem a dobře promícháme
Frittata s olivami
nakrájíme nadrobno, cuketu na kostičky, rajčata a olivy Nahoru naskládáme rajčata a olivy.
Caprese s olivami
Olivy nakrájíme na kousky a přidáme na talíř. Celé zakápneme olivovým olejem a podáváme s pečivem
Koláčky s olivami
Do prostředka každého z koláčku zatlačíme trochu dnem Okraj potřeme olivovým olejem, doprostřed každého koláčku
