Oloupejte 1 celer, nakrájejte ho na plátky tlusté půl až jeden centimetr a vařte ho do poloměkka ve
Při pečení se bochánky zvětší, proto jim na plechu Upečené žemličky necháme vychladnout, rozkrojíme a
Ve vyšší pánvi rozehřejte větší vrstvu oleje a řízky Podle chuti osolte a podávejte k řízkům.
Řízky před obalováním trochu naklepejte, nejlépe přes Řízky smažte po obou stranách, až zezlátnou a obal
Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Ve větším hrnci přivedeme k varu
Řízky posolíme z obou stran a obalujeme postupně v asi 5 minut z každé strany, dokud nejsou upečené hezky
Černohorský řízek: Očištěné maso nakrájíme na plátky Hotové řízky položíme na kuchyňskou utěrku, abychom
Zmiešame prísady na cesto a upečieme palacinky. Naplníme palacinky čímkoľvek a posypeme vrstvou pomletých
Placky: ze všech přísad umícháme hladké těsto. Na pánvi upečeme z každé strany asi šest palačinek. Necháme
Maso vložíme do mísy přidáme vypečenou šťávu olivový pánvi z obou stran potřeme hořčicí a lžicí klademe pečenou
Oškrábané syrové brambory nastrouháme na plátkovém struhadle, promícháme se solí a pepřem, případně přidáme
Nejdříve si připravíme marinádu. Máslo přepustíme a smícháme se všemi přísadami. Do marinády naložíme