Jarní bramborový salát
Oloupané brambory, ředvičky, šunku, cibulky a vejce nakrájíme na kostičky a pažitku najemno. Vložíme
Pivní sádlové pečivo
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté tvárné těsto vytáhneme
Pivní kuřecí nudličky
Kuře nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, obalíme ve škrobové moučce a promícháme s olejem, sojovou
Pivní guláš z kližky
Maso nakrájíme na větší kousky cibuli na drobno. Rozehřejeme sádlo a cibuli opečeme do zlaté barvy.
Zimní ovocný čaj
Oloupané a nakrájené ovoce podlijeme trochou vody a povaříme se skořicí a hřebíčkem 1/2 hodinky, přidáme
Zimní fazolačka maďarská
Namočenú fazuľu dáme variť s údeným mäsom, celou cibuľou a bobkovým listom. Keď je fazuľa polomäkká,
Jarní pomazánka s pažitkou
Přes noc necháme okapat bílý jogurt. Na druhý den smícháme okapaný jogurt s nastrouhaným salámem. Dle
Marinovaná bizoní jatýrka
Smícháme marinádu a naložíme do ní játra. Necháme přes noc v ledničce odležet. Druhý den rozpálíme olej
Zimní podkrkonošská polévka
Na sádle osmahneme cibulku nakrájenou nadrobno a na ní houby (pokud nemám čerstvé, mívám zavařené, dušené
Krůtí pivní guláš
Na oleji osmahneme cibulku na plátky, přidáme orestovat maso. Až se zatáhne, posypeme paprikou, osolíme
Kuře se zimní zeleninou
Kuřecí prsa nakrájet na kousky, obalit v mouce a 3-4 minuty opékat na oleji dohněda. Pórek nakrájet
Pivní šátečky s mákem
Do mouky nastrouháme studenou Heru a přidáme pivo a sůl. Zpracujeme těsto a necháme půl hodiny v lednici
Zimní vydatná polévka
Pokrájené brambory uvaříme ve slané vodě (20 min) i s kořením, které po uvaření odstraníme. Zatím opečeme
Pivní celozrnné bagety
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto, které necháme přibližně hodinu kynout
Pivní placičky se syrečky
V míse promícháme mouku se solí, uděláme důlek. Nalijeme vlažné pivo, rozdrobíme droždí, přidáme lžičku
Losos na jarní cibulce
Omytého lososa potřeme citronovou šťávou, lehce opepříme a necháme uležet. Na lžičce olivového oleje
Rozkvetlý jarní cupcake
Předehřejeme si troubu na 175 ˚C. Připravíme si papírové košíky, případně plech na muffiny, který vyložíme
Pivní marináda na maso
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno, stejně tak i česnek. Chilli papričku nasekáme nadrobno a pokud chceme
Celerový pivní salát
Očištěný celer nakrájíme na plátky a uvaříme v pivu s vodou (poměr 1:3). Scedíme, necháme trochu vývaru
Jarní kuřecí polévka
Větší hrnec naplníme studenou vodou. Přidáme do něj umytá kuřecí stehna a přivedeme je k varu. Vaříme
Jarní ředkvičková polévka
Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na kostičky nakrájené
Domácí pivní rohlíčky
Nejprve si připravíme kvásek, který uděláme z teplého piva a droždí. Připravíme si mouku, kterou osolíme