Játra si očistíme, opepříme a dále restovat na másle. Játra solíme až nakonec. Vývar přivedeme k varu
Smícháme s chilli omáčkou a se sojovou omáčkou. Maso v omáčce necháme asi 2 hodiny naležet.
Čerstvý křen oloupeme a nastrouháme najemno. V hrnci rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou. Za stálého
Do pánve pak přilijeme vývar. Omáčku prohřejeme dokud se sýr nerozpustí.
válečku a ukrajujeme malé stejné kousky, které můžeme pak Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme
Mrkev a jablko si nastrouháme a smícháme se všemi suchými surovinami. V malém kastrolku necháme rozpustit
výpeku z masa přidáme máslo, hořčici, prohřejeme, pak víno, přidáme smetanu, citrónovou šťávu a sójovou omáčku
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Pekáč přikryjeme a pečeme na 180°C hodinu a pak odkryjeme maso hotové, vyndáme stranou a výpek použijeme na omáčku
Vločky propláchneme a necháme okapat. Směs zahustíme vločkami a promícháme.
Příprava omáčky: Připravíme si hrnec s nepřilnavým Pak už jen zjemníme trochou smetany.
Nejdříve je obalíme v mouce, pak ponoříme do mléka Omáčku servírujeme spolu s hranolky.
ze směsi tvoříme na plech vyložený pečícím papírem placičky
Pekáček vymažeme olejem a přidáme oloupanou a překrájeno mrkev. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na kolečka
Houby namočíme do 100 ml vody. Poté vodu scedíme, ale nevyléváme ji. Cibuli a houby nakrájíme a smícháme
Omáčku přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme Upečená žebra podáváme s BBQ omáčkou.
Kotletu nakrájíme na plátky,osolíme, opepříme a potřeme olejem. Poté opečeme na grilu. V pánvi zahřejeme
Výpek povaříme s vodou z hub, vmícháme houbovou omáčku Maso nakrájíme na plátky a servírujeme s houbovou omáčkou
Pak dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Těstoviny připravte podle návodu a vmíchejte je do omáčky