Řecké pěnové lívance z jogurtu
Dejte mouku do větší mísy. V druhé míse rozšlehejte vajíčka s mátou, citronovou kůrou, sodou a jogurtem
Bábovka z řeckého jogurtu s kustovnicí
V misce prošleháme vejce s cukrem a jogurtem, přilijeme rozpuštěné máslo a rum, znovu prošleháme a přidáme
Řecké vepřové na celeru a mrkvi
Pak si nakrájíme celer na proužky, mrkev na polo kolečka rozkvedláme a na samý konec vlijeme pomalinku do omáčky
Řecký salát se sýrem Feta
Alespoň několik hodin předem dáme do misky olivový olej s dostatečným množstvím bylinkového koření a
Melitzanosalata - řecký lilkový předkrm
cca 45 minut - záleží na tom, jak je lilek velký)- pak cibulku, osolíme, opepříme a na zjemnění můžeme přidat řecký
Řecké tzatziki - jak na to s českými ingrediencemi
vždy s kusem bílého pečiva na přikusování a pravými řeckými olivami s peckou.
Řecké brambory s kuřecími stehýnky
Syrové brambory oloupeme a rozkrojíme podélně na čtvrtky, stroužky česneku také oloupeme a nakrájíme
Řecké papriky plněné fetou
Červené papriky osmahneme na pánvi, sloupneme slupku a naplníme sýrem feta. (Papriky se takto i prodávají
Řecká žloutková polévka se sýrem
Na malém plamínku pak metličkou vše rozšleháme, až Za stálého míchání pak přiléváme pomalu horký vývar
Kuřecí maso na řecký způsob
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mletou papriku a kuřecí maso nakrájené na větší kousky,
TZATZIKI - originální řecký recept
Řecký jogurt dáme do středně velké misky. zrnka byla viditelná, ale ne přiliš nahuštěná u sebe, pak
Řecké biftečky z mletého masa
Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem.
Řecký chléb s ovčím sýrem
minut kynout a poté ho dáme péct.Pečeme na střední příčce v troubě a na spodní příčku dáme hrnec s vodou při
Česneková pomazánka s řeckým jogurtem
společně s česnekem a dle požadované hustoty přidáme řecký
Zeleninová polévka na řecký způsob
Očistěte, oloupejte a nakrájejte brambory, rajčata, mrkve, cukety, pórky, cibuli a celer.V hlubokém hrnci
Řecký medový dort s tvarohem
Z másla, prosáté mouky, cukru a lžíce studené vody zpracujeme těsto, které rozválíme a vložíme do koláčové
Plněný řecký pita chléb
Podélně rozkrojené pity dáme asi na 30 sekund rozpéct do mikrovlné trouby (v klasické rozpékáme o chvilku
Fofr cuketa na řecký způsob
Cuketu nakrájíme na kostičky a osmažíme na trošce olivového oleje. Když je cuketa hotová, přidáme na