Řecký salát s vinnou zálivkou
Nejprve připravte zálivku: smíchejte ocet olej hořčici med sůl a pepř v misce a dejte stranou. Zeleninu
Mavromatika – řecká fazolová polévka
Vařte na mírném ohni 3 minuty, pak přidejte sůl, pepř Nechte vařit 5 minut, aby se prolnuly chutě, pak přidejte
Bramborové pyré na řecký způsob
Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně velké kousky a uvaříme doměkka. Česnek oloupeme a rozpůlíme.
Kuřecí špízy v řeckém stylu
Pak ji propláchněte a dejte na vrstvu kuchyňského papíru Pak z ní ještě vytlačte vodu a nakonec ji nastrouhejte
Spanakoriso – řecká rýže se špenátem
Na 2 lžících olivového oleje zpěňte cibuli a česnek na mírném ohni. Přidejte sůl, pepř, oregano a kopr
Řecká čočková polévka se špenátem
Čočku vsypte do mísy a zalijte studenou vodou. Namáčejte nejméně 2 hodiny. Poté čočku slijte, propláchněte
Street food: Řecký gyros
Každou kouli nyní dlaněmi zploštěte a pak z nich vyválejte Pak chléb zarolujte a podávejte.
Omeleta inspirovaná řeckým salátem
Rozehřejte gril v troubě na plný výkon. Vejce rozmíchejte ve velké míse s nasekanou petrželí, solí a
Řecká rajčata plněná rýží
Z rajčat odřízněte vršek – zhruba 2 cm kolem stopky a lžičkou opatrně vydlabejte dužinu se semínky tak
Řecký lepkavý ořechový koláč
Nechte vychladnout, pak skořici vyndejte. Nechte ho vychladnout ve formě, pak vyndejte a nakrájejte
Biftek na řecký způsob s rýží
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli očistíme a nasekáme nadrobno. Rýži si předvaříme podle
Řecký salát se sýrem feta
Zeleninu ochutíme zálivkou, přidáme olivy (používám s peckami Řecký salát se sýrem feta podáváme ihned po přípravě
Řecká musaka podle Renči
Řeckou musaku podle Renči podáváme teplou. Řecký sýr je k sehnání v každém větším obchodě (třeba
Řecký lilkový salát - Melitzanosalata
Řecký lilkový salát - Melitzanosalata (pomazánku) můžeme Řecký lilkový salát - Melitzanosalata servírujeme s
Růžičková kapusta na řecký způsob
Omyté kapustičky namočíme asi na 2 minuty do slané vařící vody (nesmí to být déle). Po vyjmutí je propláchneme
Kuře na zelenině a řeckém koření
:Pokud doma nemáte řecké koření, připravte si vlastní Pak k masu přidáme nakrájenou zeleninu, řecké koření
Kuřecí stehna na řecký způsob
Vše pak vložíme do mísy a zakápneme olivovým olejem Kuřecí stehna na řecký způsob pečeme zhruba hodinu
Zapékaná zelenina na řecký způsob
omáčku. Omáčku k zapékané zelenině na řecký způsob si připravíme