Sýr a kvasnice najemno nastrouháme a spojíme rozšlehanými vejci. Přidáme utřený česnek a podle potřeby
Opečeme po obou stranách a maso vyjmeme. cibuli na půlkolečka a na pánev přidáme nastrouhanou nivu
Do plátků masa si opatrně prořízneme kapsy. hlouběji do kapsy, okraje masa přimáčkneme k sobě.
Během vaření si připravíme jíšku: na kousku rozpuštěného nastrouhanou nivu, smetanu a vše povaříme, případně
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka Dále přidáme nivu a mícháme, až se rozpustí, pak přidáme
syrové brambory nastrouháme na hrubo a smícháme s moukou Vrch posypeme nastrouhanou nivou a při teplotě 180
Nastrouhanou nivu smícháme s pomazánkovým máslem, rozemletými přidáme jen tolik, aby pomazánka nebyla moc řídká (místo
Pak přidáme pórek, 2/3 nivy a 2/3 smetany. dopéct.Podáváme s brambory, které jsme posypali zbytkem nivy
velkém hrnci, na oleji do zlatova, přidáme nakrájenou nivu Do hrnce s cibulí a nivou přidáme mléko.
Odleželá žebírka prudce opečeme z obou stran asi po 1,5 min namočený rohlík vymačkáme, důkladně promícháme s Nivou
Nivu nastrouháme na hrubším struhadle, pak přidáme Je to dobré k pivu a bílému vínu.
Brambory pokrájíme na slabé plátky, česnek na plátečky, nivu Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.Pak
Pak rozdrobte nebo nastrouhejte do omáčky nivu (možno i jiný sýr, ale niva je v omáčce výraznější).
Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na proužky, nivu Pečeme cca 15 min v hodně předehřáté troubě.
způsobem (bez kmínu), po jejich slití přidáme rozlámanou Nivu Pozor Niva je sama o sobě dost slaná a tudíž se solením
Očištěné maso nakrájíme na větší kousky. dušené brambory ve šťávě.Nastrouhanou nivou guláš
Na brambory naklademe plátky masa, na maso naklademe kolečka cibule nebo pórku.Posypeme hustě rozdrobenou nivou
pekáče dáme 1/3 cukety, posypeme polovinou nastrouhané Nivy , rozložíme druhou třetinu cukety, opět Nivu a navrch
na rozpáleném oleji a hotové přesypeme do zapékací misky Pak vyndáme posypeme rozdrobenou (nastrouhanou) nivou