Nejdříve si namočíme nakrájené rohlíky do mléka. Necháme nasáknout a poté přebytečné mléko vymačkáme.
V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, zaprášíme moukou a za stáleho míchání uděláme světlou jíšku
Na másle orestujeme nakrájenou zeleninu, přidáme koření a cukr. Jakmile zkaramelizuje přidáme šípkovou
Poté přidáme hořčici a smetanu a promícháme s výpekem , v omáčce řízky obrátíme.
Přilejeme smetanu. Nakonec zamícháme do omáčky dva žloutky.
Pak přidáme cukr, sójovou omáčku, osmažené tofu kostky
Pak omáčku sundáme z plotýnky a necháme vychladnout Takto připravenou omáčku omáčku necháme odležet v lednici
oříšky a podáváme je s oslazenou ricottou a citronovou omáčkou
Když je maso měkké přidáme do omáčky povidla, důkladně Ve smetaně rozmícháme lžíci mouky, vlijeme do omáčky
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu a bobkový list
Do hluboké pánve vlijte trošku olivového oleje a orestujte stranou a nechejte omáčku trošku zredukovat – stačí
Maso vyjměte a do omáčky vmíchejte nastrouhaný perník Omáčku propasírujte.
Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná osolená
Maso vyjmeme a omáčku přepasírujeme přes síto a po Omáčku už nevaříme.
Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme
V hluboké pánvi osmahneme na oleji sekanou cibuli přidáme Poté podlijeme smetanou a přidáme uvařené těstoviny
Zeleninu rozmixujeme na hladkou omáčku a zjemníme smetanou Maso nakrájíme na plátky, podáváme s omáčkou a karlovarským
Švestky omyjeme, vypeckujeme a vložíme do pekáče. Pokapeme octem, podlijeme trochou vody, promícháme