Lučinová omáčka
lučinu, kterou rozředíme vodou tak, aby vznikla hustá omáčka Pokud se lučinová omáčka více rozředí, můžeme ji použít
Šodó omáčka
Hustou omáčku nalijeme do bílkového sněhu, promícháme Šodó omáčku podáváme s piškoty nebo kynutými buchtičkami
Kaparová omáčka
Základní omáčku krátce povaříme. Kaparovou omáčku podáváme k vařenému hovězímu masu.
Rybízová omáčka
Rybízovou omáčku okyselíme citronovou šťávou, případně Rybízovou omáčku podáváme ke zvěřině nebo grilovaným
Pražská omáčka
Do hotové pražské omáčky přidáme nakrájené vejce, maso nakrájíme na plátky a vrátíme do omáčky.
Teryaki omáčka
Přidáme sójovou omáčku, rýžový ocet, chilli papričku Hotovou Teriyaki omáčku nalijeme do vhodné nádoby,
Pórková omáčka
Pak ji rozmixujeme a do omáčky vmícháme kysanou smetanu Pórkovou omáčku jen krátce prohřejeme a můžeme podávat
Omáčka na knedlíky
Do hrnce s vodou přidáme ovoce nebo džem, skořici, hřebíčky a vaříme až vznikne krém. Do ovocného krému
Jalovcová omáčka
Nastrouhaný černý chléb opražíme na másle. Přidáme jalovec, špetku soli, bílého pepře a kousek citronové
Koblížky s omáčkou
Zatím si připravíme houbovou omáčku. Hříbky zalijeme smetanou rozmíchanou s moukou a omáčku
Cizrnová omáčka
Pokud je omáčka příliš hustá, zřeďte ji vodou. Vraťte do omáčky celou cizrnu, promíchejte, osolte