Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou
Teprve poté přidáme smetanu a trochu mléka. být uvnitř růžové a být hodně šťavnaté), přelijeme omáčkou
Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony
Smetanu a kysanou smetanu rozšleháme s moukou a trochou
Těstoviny s avokádo-rukola-parmezánovou omáčkou
Toto je tzv.RAW = tedy nevařená omáčka. Je to nevařená omáčka s minimem nádobí a času.
Pórková omáčka s hovězím masem a s těstovinami
Cibuli nakrájíme a osmažíme na oleji, přidáme maso a necháme 10-12 minut smažit. Do hrnce přidáme na
Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce
smetanu a opět vložíme stehna zpět do omáčky. Podávat můžeme s rýží, těstovinami nebo houskovým knedlíkem
Karamelizované hrušky s vanilkovou omáčkou Anglaise
Smetanu nalijeme do jiného kastrolku, přidáme lžičku Horkou smetanu poté po malých částech pomalu vléváme
Šlehané masové kuličky s hořčicovou omáčkou
Zalijeme smetanou a necháme přijít k varu. Omáčku přecedíme, přidáme pepř, dle chuti sůl a nakonec
Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Na oleji zpěníme na větší kousky nakrájenou cibuli. Vmícháme kari pastu a zalijeme kokosovým mlékem.
Candát s holandskou omáčkou a opečenými brambory
Omáčka: Žloutky šleháme metlou v páře, pozor, aby se Vše je hotovou během chvilky.
Restované jehněčí kotlety s ústřicovou omáčkou
Marinujte půl hodiny ve světlé sojové omáčce. čerstvým rozmarýnem a přidejte jako dip ústřicovou omáčku
Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou
Bylinkovo-sýrová omáčka: Riccotu v misce rozšleháme rendlíku s nepřilnavým povrchem zvolna zahříváme smetanu
Špagetová dýně s masovo-zeleninovou omáčkou
Medzitým si urobíme omáčku. Ak treba, ešte podlejeme, aby sme mali omáčku.
Plněná kuřecí prsa v zeleninové omáčce
zeleninu v hrnci rozmixujeme, podle potřeby přisolíme a smetanou Prsa šikmým řezem nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
Omáčka: Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Ředíme jí smetanou a do husta povaříme.
Cannelloni plněné brokolicí v rajčatové omáčce
Omáčky musí být dost. Chvíli podusíme. Na dno pekáčku nalijeme naběračku omáčky, naskládáme
Pohádková kachní stehýnka s omáčkou Robert
máslo s hladkou moukou a vzniklou kašičkou zahustíme omáčku sítko přelijeme do jiného hrnce (vznikne nám hladká omáčka
Rychlá sýrová omáčka s čerstvou zeleninou
přidáme masox, sýr(nalámeme, rychleji se rozpusti), smetanu
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Na omáčku nastrouháme nahrubo jablko, zalijeme vínem
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Kuřecí filety s lososem a pažitkovou omáčkou
Pažitku opláchneme, nastříháme a vmícháme do omáčky
Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou
Omáčku dochutíme solí, pepřem a rozmixujeme dohladka Grilovanou kotletou s omáčkou podáváme s bramborem
Masové kuličky v hořčično-medové omáčce
Nakonec přidáme smetanu a pórek (cibulku) nakrájený Omáčka smetanou zhoustne.