Medzitým si urobíme omáčku. Ak treba, ešte podlejeme, aby sme mali omáčku.
zeleninu v hrnci rozmixujeme, podle potřeby přisolíme a smetanou Prsa šikmým řezem nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou
Omáčka: Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Ředíme jí smetanou a do husta povaříme.
Omáčky musí být dost. Chvíli podusíme. Na dno pekáčku nalijeme naběračku omáčky, naskládáme
máslo s hladkou moukou a vzniklou kašičkou zahustíme omáčku sítko přelijeme do jiného hrnce (vznikne nám hladká omáčka
přidáme masox, sýr(nalámeme, rychleji se rozpusti), smetanu
Na omáčku nastrouháme nahrubo jablko, zalijeme vínem
Kýtu si seřízneme na roládu, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Pažitku opláchneme, nastříháme a vmícháme do omáčky
Omáčku dochutíme solí, pepřem a rozmixujeme dohladka Grilovanou kotletou s omáčkou podáváme s bramborem
Nakonec přidáme smetanu a pórek (cibulku) nakrájený Omáčka smetanou zhoustne.
Mezitím připravíme omáčku ze všech tekutých surovin a hojně omáčkou obalíme.
Hotové maso vyjmeme. Maso naporcujeme, přelijeme omáčkou a podáváme s oblíbenou
posypeme troškou mouky, zasmahneme a podlijeme vodou a smetanou přidá do základu při opékání masa lžíci protlaku, omáčku
Omáčka: Tyčovým mixérem rozmixovat vše kromě kaparů Omáčka se nalije na maso a cukety až na talíři.
Nalijeme smetanu, promícháme a chvilku povaříme. A můžeme vložit zpět do omáčky hotové kuličky.
Hotové nechte vychladnout. Uvařte bbq omáčku. protlak, podrcený česnek, uzenou papriku, worchestrovou omáčku
přendáme do mixéru, kam vložíme i zbytek přísad na omáčku Omáčkou přelijeme maso, trochu podlijeme a přiklopené
Měkké závitky vyndáme, omáčku necháme trochu zchladnout
Před koncem zjemníme smetanou a podle potřeby dolijeme Omáčku dochutíme pepřem, solí a kapkou z citronu.
Cibuli nakrájíme na jemno a dáme s trochou oleje do tlakového hrnce. Na to poklademe maso nakrájené