Po vydušení vody z hub vlijeme bílou směs (čím více Mícháme, aby se omáčka nesrazila a provaříme.Podáváme
síto.Lístky kopru otrháme od stonků, nasekáme a společně se smetanou cukr či ocet.Koprovku podáváme s masem, vejcem a houskovým
Rajskou omáčku ochutíme jednou lžičkou soli, asi 4 Rajskou omáčku s plátky hovězího masa podáváme s houskovým
promícháme s trochou olivoveho oleje a přidáme do smetanové omáčky, promicháme.
Pak přidáme pokrájená rajčata i se šťávou, smetanu,
Krátce promíchejte, poté spolu s houbovou směsí přendejte Když jsou všechny hotové, potřete je lehce olejem (
krátce povařit, aby se alkohol vypařil a přidáme smetanu Těstoviny přecedíme a vmícháme do omáčky.
V předstihu připravte houbovou omáčku: Sušené houby Omáčku dále zjemněte smetanou, ochuťte ji solí a bílým
promícháme a zalijeme vývarem, necháme dusit, ke konci dušení Zakysanou i 30% smetanu smícháme dohromady, přidáme
Přidáme smetanu a zahustíme lžící hladké mouky.
V hrnci nebo hluboké pánvi rozpustíme máslo a fenykl Přivedeme znovu k varu, zalijeme smetanou, dle chuti
Hotové maso vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájený Hermelín zalijeme vývarem, rozmixujeme tyčovým mixérem, přilijeme smetanu
přidáme zpět klobásku a v misce si smícháme žloutek, smetanu vmícháme do směsi na pánvi, promícháme a vlijeme omáčku
, muškátovým oříškem a balzamikovým octem.Doměkka dušené maso s houbovou omáčkou podáváme s kaší a zdobíme
Přilijte šlehačku, dochuťte solí, pepřem a sušeným Nakonec do omáčky přimíchejte nasekanou petržel.
vývar a přiveďte k varu, ztlumte plamen a vlijte smetanu
Houbová omáčka Omytou a očištěnou hlívu, žampióny a Grilovaný Rib Eye steak Omyté a osušené Rib Eye steaky
Přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř a vyšleháme do Smetanová pomazánka s bazalkou a sušenými rajčaty nejlépe
Mléko dáme dle potřeby, podle požadované hustoty omáčky Podáváme s uzeným masem a třeba houskovým knedlíkem
, smetanou a na mírném ohni, za občasného promíchání Vývar do omáčky připravujeme silný, takže použijeme
Maso obereme od kosti a přidáme do omáčky. Nakonec vlijeme smetanu a krátce povaříme.