Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Hotovou omáčku přeceďte přes jemný cedník a vyuďte. Dejte stranou, přidejte trochu másla, sušené švestky
Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno a ve velké míse Promíchejte, až se obalí omáčkou, podle potřeby přilijte
Uzené s křenovou omáčkou podle Jana Pípala
minutách varu přidejte nastrouhaný čerstvý křen, smetanu Ke křenové omáčce s uzeným masem podávejte houskový
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
přidejte 120 ml vody a všechny ostatní přísady na omáčku Brambory oloupejte, uvařte, doplňte máslem a smetanou
Švestková omajda s uzeným a HK
se švestkovými povidly, okořeníme a mícháme dokud omáčka je nasládlé chuti a k uzenému s knedlíkem super.
Bramborové placky s uzeným sýrem
Brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme strouhaný sýr, vejce, koření, mouku, majoránku, mléko
Bramborové placky s uzeným sýrem
Tvarujeme placky a smažíme na oleji z jedné strany. Bramborové placky s uzeným sýrem zdobíme rozkrojeným
Batátové placky s uzeným lososem
Zatímco se placky smaží, připravte si dip. Navrch poklaďte uzeného lososa a bylinkový dip.
Cuketové placky s uzeným tofu
Poté nastrouháme i uzené tofu, přidáme prolisovaný Cuketové uzené placky výborně chutnají třeba s lehkým
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
zeleninu nakrájejte přidejte i s bobkovým listem do omáčky
Na kosti grilovaný nízký roštěnec, lišková omáčka a dušená zelenina
podáváním nechte na teplém místě odpočinout a osolte.Na omáčku Nakonec zjemněte 100 ml 33% smetany a podle chuti dosolte.Karotku
Španělská dušená hovězí oháňka s klobáskou chorizo
Oháňku nakrájejte na 5cm kousky, obalte je v mouce V polovině pečení oháňku otočte.
Gnocchi s kuřecími kousky a brokolicí ve smetanovo-sýrové omáčce
Přilijeme smetanu ke šlehání a postupně přidáváme Philadelphii Mícháme, než se sýr ve smetaně rozpustí.
Pstruhové filetové závitky, plněné smetanovo-žampiónovou omáčkou
Když jsou žampiony měkké, přidáme rozšlehanou smetanu Zůstane nám i výborná šťáva i s jemnou houbovo-sýrovo
Tortellini se smetanovo-sýrovou omáčkou à la Genovese
Poté ztlumíme teplotu a přilijeme smetanu a rozmícháme , tak ještě přilijte smetanu.
Krkovice minutková, smetanová omáčka a těstoviny ,,Paccheri Giganti“
očistíme a nastrouháme na nudličky, česnek prolisujeme a sušená přidáme kousek másla (1 lžičku), necháme rozpustit se smetanou
Jednoduchá (nejen) žampionovo-smetanová omáčka - rychle a chutně
Pak opepříme, osolíme, zalijeme smetanou, přivedeme chceme jídlo bezmasé, místo šunky použijeme například uzené
Kuřecí prsa se šunkou a sýrem ve smetanovo-vínové omáčce
Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme, rozpůlíme Prsa vyjmeme, odložíme na talíř.Do výpeku vlijeme smetanu
Vitello tonnato – studené telecí plátky s tuňákovou omáčkou
Teď si připravte omáčku: k tuňákovi přidejte sůl, citronovou Telecí nakrájejte na drobné plátky a zalijte omáčkou
Bramborové placky s kapustou a sázenými vejci
pěchujte, nejlépe plochou stěrkou, aby vznikla jakási placka Placku rozkrojte na čtvrtiny a na každou posaďte vejce
Halušky s moravským uzeným a sýrovou omáčkou z balkánského sýra
omastkem, dále přidáme podušené zelí,a orestované uzené Omáčku připravíme tak, že si dáme prohřát smetanu sladkou
Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou
Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou kořenovou