zbylém oleji orestujeme pokrájené houby, zjemníme smetanou vínem a necháme povařit, aby se vyvařila tekutina a omáčka
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu z hub a například s hranolky.
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Stehna omyjeme, posolíme, opepříme a potřeme mletou paprikou
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu Hotové knedlíky nakrájíme na plátky a můžeme ihned
Vypečenou šťávu slijeme a vmícháme do ní smetanu a vmícháme dušené houby.
Nakonec odebereme trochu polévky a smícháme se smetanami
Pod studenou vodou propláchněte kroupy, sušené houby Podlijte 250 ml vody z namáčených hub a 10 minut duste
Až šunka bude orestovaná zalijeme smetanou na vaření Celou dobu vařte na mírném ohni, aby se vám omáčka
Do omáčky vmícháme obě smetany. Hotovou omáčku podáváme s knedlíkem.
Ke konci dušení přidáme k houbám i čerstvě nasekaný se špetkou soli a vmícháme do houbové směsi.
Ke konci dušení přidáme k houbám i čerstvě nasekaný se špetkou soli a vmícháme do houbové směsi.
Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat Promícháme a jakmile se vejce srazí, zalijeme smetanou
opečené, přidáme snítky rozmarýnu, nasekaný česnek, houbovou Dle chuti ještě můžeme omáčku dochutit solí a pepřem
mísy nasypeme pokrájenou cibuli a část pokrájených hub přidáme oloupané brambory pokrájené na kostky, zalijeme smetanou
podlijeme horkou vodou a vše dusíme do měkka..Do kysané smetany Ještě krátce podusíme.Podáváme s těstovinami nebo houskovými
Místo čerstvých hub můžeme použít i sušené (30g) nebo Houbovou polévku se smetanou podáváme horkou.
Houbovou kulajdu se smetanou podáváme se ztraceným Přidáme i kousek másla na orestování hub.