Hovězí Stroganov
Hovězí maso opláchneme, pečlivě osušíme a nakrájíme Jako přílohu k hovězímu Stroganov doporučuji pečené
Hovězí hamburger
Postup: Hovězí maso dejte do misky, osolte a opepřete Přidejte najemno nasekaný rozmarýn, pepř, trochu soli
Hovězí carpaccio
Postup Syrovou svíčkovou zbavte všech žilek a tuku a poté jí pevně zabalte do potravinářské fólie a
Hovězí tafelspitz
Postup: Maso opláchněte, dobře osolte a dejte do vroucí vody. Kořenovou zeleninu nakrájejte na plátky
Hovězí consommé
Postup přípravy Hovězí kosti nejprve 20 minut pečeme v troubě předehřáté na 180 °C.
Hovězí s mrkví
moukou, promíchejte, vložte zpátky maso a podlijte hovězím Občas zamíchejte, případně podlévejte trochou vody.
Hovězí po burgundsku
Celer očistíme a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Žampiony očistíme
Hovězí burger
Burgery položte na rozpálený gril. Grilujte z obou stran. Bulky rozkrojte a nasucho opečte na
Hovězí tatarák
Kapary, okurky i oloupané šalotky nasekáme na co nejmenší kostičky. Maso si přendáme na pracovní desku
Hovězí na slanině
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme
Hovězí steak
Očištěné maso vložte do marinády z prolisovaného česneku, cibule nakrájené najemno, pepře, oregana
Hovězí burger
Rozpalte gril. Na rozpálenou mřížku vložte maso a opékejte z každé strany přibližně 2 minuty. Na vrchní
Hovězí Stroganov
Promíchejte je s dvěma velkými špetkami soli, trochou Maso vyjměte stranou k opečeným houbám a cibuli.
Hovězí po burgundsku
Ve větším rendlíku vhodném k pečení v troubě nejprve vody, ale většinou to není potřeba, pokud poklice v troubě
Hovězí burger
Maso vytvarujeme pomocí kroužku, zmáčkneme těžítkem, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté grilovací
Hovězí tatarák
Hovězí svíčkovou nakrájíme najemno a smícháme s nasekanou Osolíme, opepříme a přilijeme trochu olivového oleje
Hovězí vývar
Maso osolíme, opepříme a spolu s kostmi opečeme na barvu v pánvi s rozpáleným rostlinným olejem ze všech
Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
Hovězí krk kuchyňsky upravíme a nakrájíme na kostky Vložíme zprudka orestovat pokrájené hovězí maso, aby