Cibuli a nastrouhanou kořenovou zeleninu osmahneme na sádle, zasypeme sladkou mletou paprikou, přidáme
Jakmile jsou brambory téměř měkké, rozmícháme v troše vody mouku a guláš zahustíme.
Cibuli smažíme pomalu, aby získal guláš dobrou chuť Mouku rozkvedláme s trochou vody a guláš opatrně zahustíme
Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na měsíčky, přidáme překrojené žaludky, které se opečou ze všech
krájených paprikových lusků, které pak vmícháme do guláše Guláš dosolíme, přidáme utřený česnek a v dlani promnutou
Podlijeme trochou horkého vývaru a opět dusíme do vysmahnutí , to neustále opakujeme, guláš postupně začíná získávat
Přidáme je do guláše a necháme povařit do měkka. V malém hrnečku promícháme mouku s trochou vody.
Cibuli pokrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přisypeme
Když je maso trochu měkčí, přidejte k němu natrhaný Do hotového guláše přidejte na plátky nakrájenou kapii
Na závěr vlijeme mouku rozmíchanou v trošce vody, přidáme Guláš zhoustne jako mávnutím kouzelného proutku a je
Pokud zvolíme hovězí, doba vaření se o něco víc protáhne , který zahustíme moukou, rozmíchanou v trošce studené
Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na sádle, až se šťáva vydusí, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme
Maso na guláš dle vlastní chuti (vepřové, hovězí) Ke konci vaření můžeme guláš zahustit jíškou a ještě
Maso, nakrájené na malé kousky, opečeme na sádle, osolíme, okořeníme kmínem, přidáme papričky, česnek
Uzeniny nakrájíme na tenká půlkolečka a dáme na pánev restovat. Chvíli zprudka a pak jen pozvolna, aby
Kuřecí maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Na oleji necháme zpěnit oloupanou, nadrobno nakrájenou
V dalším kastrolu orestujeme trochu hladké mouky do hněda a guláš s ni zahustíme.
přidáme maso pokrájené na větší kostky, zaprášíme trochou Na talíř dáme několik kopečků dušené rýže, guláš, přeložíme
Houby očistíme a nakrájíme. Podle chuti můžeme přidat česnek nebo trochu pálivé