Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce. V ohnivzdorné
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci na oleji osmahneme maso a cibuli
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího Karbanátky budeme péct v troubě asi 45 minut (dle velikosti
Hovězí biftek na pepří, zelené fazolky s anglickou slaninou
Svíčkovou nakrájíme na steaky, které naklepeme opatrně dlaní. Poté rozpálíme pánev a steak z každé strany
Příkrm z brambor, karotky a hovězío masa
Bramboru i karotku očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Vepřenky v troubě a cuketový salát (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Vše na vepřenky zpracuji v hnětači, mokrou rukou dělám kuličky, menší než tenisák, rozplácnu na pečicí
Tři způsoby přípravy ovesné kaše: za studena přes noc, v troubě a na pánvi
V misce smíchejte ovesné vločky, chia semínka, rozpustnou kávu a semínka z 1 vanilkového lusku. Suché
Kachna, brambor, griláš, fíky
Předěláme na plech a v rozehřáté troubě na 180 pečeme Griláš: V hrnci rozpustíme cukr na karamel, odstavíme
Vepřový gulášek podle maminky
Přidáme maso, orestujeme, přidáme koření na guláš, Z mouky a vody uděláme záklechtku, zahustíme guláš,
Uzená polévka s kroupami a kořenovou zeleninou
vaření polévky ještě zvlášť uvaříme předem namočené kroupy
Podzimní polévka z uzeného masa s kroupami
oleji opečeme nejprve zeleninu, pak přidáme maso, kroupy
Polévka s kroupami, bramborem a uzeným masem
Kroupy uvaříme dle návodu na obale. Poté do polévky přidáme kroupy a nakrájené maso.
Trochu jiný beránek z kynutéo těsta
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít
Levný smažený sýr trochu jinak
Vše si smícháme a necháme odpočinout asi půl hodiny. Poté nabíráme na lžíci a smažíme dorůžova, podáváme
Maso na houbách se špekovým knedlíkem
Až zesklovatí, přidejte na kousky nakrájené houby a Houby pustí trochu vody, hlídejte si je.
Klobásová pánev s olivami a houbami
zavoní přidáme rajčata, vývar, olivy a nakrájené houby
Bramboráky s vepřovým masem na houbách
Přidáme nakrájené houby, zalijeme 2 vývarem nebo vodou Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou.
Holandský řízek s houbami a tymiánem
Příprava hub: Očisti a nasekej houby nadrobno. Přidej houby, osol, opepři, přisyp tymián a restuj
Smažený jelení jazyk - houba
Houbu nakrájíme na plátky a přes noc naložíme do mléka