pekáčku (ideální je například železňák) a zapečeme v troubě Guláš nezahušťujeme, při dodržení postupu bude směs
přidáme gulášové koření, osolíme, promícháme, přidáme houby Občas promícháme, aby se houby nepřichytly ke kastrolu
přidáme krátce orestovat i protlak, vmícháme předvařené houby Guláš je výborný i jako náplň do pivních palačinek.
Maso očistíme. Nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Přidáme cibuli a společně s masem
opečte dokřupava na tuku nakrájené pečivo, cibuli a trochu Podávejte ke guláši.
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat nahrubo nastrouhanou
V hluboké pánvi, osmahnout nasekanou cibuli, za občasného míchání vložit mleté maso a vydusit doměkka
Cibuli a česnek zpěníme na lžíci oleje. Přidáme kmín, chilli, koriandr a smažíme do zlatova. Přidáme
Očištěné a oprané kousky kapra osolíme a obalíme v hladké mouce. Na drobně rozkrájené a rozškvařené slanině
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme maso a lehce opečeme ze všech stran. Přidáme
Maso na guláš dle vlastní chuti (vepřové, hovězí, krůtí promíchání do změknutí masa.Ke konci vaření můžeme guláš
dělá krátce, celer přidáme rovnou s paprikou.Nakonec guláš zahustíme troškou jíšky, krátce provaříme, případně
Maso očistíme, nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Cibuli nastrouháme na hrubém struhadle
Měkké maso vyndáme a přilijeme hovězí vývar.7. - 6-8 hod. nebo na stupeň 2 - 4-6 hod.Ke kančímu guláši
Do pomalého hrnce dáme trochu rozpuštěného sádla nebo V případě potřeby přidáme v průběhu vaření trochu vody
sladkou papriku (kdo má rád ostřejší, může přidat i trochu "ještě by to trochu chtělo" (toto nastane
.* Místo chlebové kůrky můžeme guláš ke konci vaření zahustit hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené
Maso nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev a celer... dáme na rozpálené sádlo (olej), osolíme, mírně
Částečně podléváme vodou, aby se nám guláš nepřipaloval Můžeme přilít i trochu mléka - zjemní nám a mírně zahustí