Klasický hospodský guláš (vídeňský)
masa, ze všech stran je opečeme a dobře mícháme (guláš Guláš stále hlídáme a občas mícháme.
Recept na segedinský guláš III.
Na závěr zahustíme guláš zásmažkou, připravenou z druhé Před koncem úpravy zjemníme guláš kysanou smetanou,
Falešný guláš z pomalého hrnce
Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky a česnek nasekáme na drobno. V
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Ze srdíček odřízneme vršek, rozpůlíme, očistíme od krevních sraženin a půlky ještě rozpůlime. Žaludky
Vepřový guláš se žampiony a slaninou
Očištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Cibuli nasekáme
Divoký guláš s pečenými brambory
Vhodíme očištěné a pokrájené hovězí maso a na mírném máslem, vsypeme ochucené brambory a dáme péct do trouby
Paprikový guláš s řapíkatým celerem
pokrájené očištěné papriky, promícháme a přilijeme trošku Nakonec guláš zahustíme troškou jíšky, krátce provaříme
Krůtí guláš ala Šári
Krůtí maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a kostičky masa dáme opékat. Po chvilce ochutíme
Fazolový guláš se zeleninou pro vegetariány
Zalijeme vývarem a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce
Vepřový guláš s mletým masem
, ale komu by se to zdálo málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem.
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem
Zaprášíme paprikou a podlijeme trochou vody. Nakonec do guláše přidáme 1-2 PL zakysané smetany (
Guláš ala divočina z papiňáku
V tlakovém hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme na stejně velké kostky nakrájené
Neklasický guláš s uzeninou, špenátem
Čerstvý špenát pečlivě omyjeme a v trošce osolené Neklasický guláš je pak hotový.
Obyčejný guláš - z babiččiných receptů
promnutou majoránku a necháme odkryté provařit, aby guláš Podle tohoto receptu dělám guláš hodně let, má krásnou
Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi
Nakrájíme klobásu na půlkolečka a opečeme na sádle dokřupava. Děrovanou naběračkou vytáhneme a do výpeku
Bramborový guláš v pomalém hrnci
Rozmíchat koření (kromě majoránky) s hladkou moukou ve vodě. Přihodit brambory a čabajský salám. Vařit
Bramborový guláš s krůtou a paprikou
Ve velkém rendlíku nebo v kastrolu rozehřejte olej na středním ohni. Vsypte maso a cibuli a opékejte
Segedínský guláš se zakysanou smetanou
pokrájejte na zhruba dvoucentimetrové kostky jako u hovězího guláše.
