Bramborový guláš s masovými kuličkami
tvarujeme menší kuličky a vhazujeme do základu vařícího guláše Guláš promícháváme, aby se nepřipálil.
Houbový guláš s paprikou a rajčaty
přidáme mletou sladkou papriku, očištěné a oprané houby Ke guláši můžeme přidat také pokrájené, předem podušené
Guláš z vepřového kolena II
Den předem koleno očistíme, opláchneme a vykostíme. Maso i s kůží nakrájíme na větší kostky. Dáme do
Divoký paprikový guláš s fazolemi
Na oleji nebo sádle si orestujeme cibulku do hněda, přidáme rajský protlak, taktéž orestujeme, abychom
Mexický guláš z krůtích srdíček
Na sádle do zlatova osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme očištěná srdíčka (já krájel na
Rybí guláš s červeným vínem
Slaninu narežeme na kocky a orestujeme. Pridáme narezanú cibuľu a cesnak, krátko opražíme, vmiešame
Lehce pikantní guláš z bedel
Přivedeme k varu a mezitím smícháme mouku v trošce Guláš dochutíme a podáváme nejlépe s čerstvým chlebem
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
masa, ze všech stran je opečeme a dobře mícháme (guláš Guláš stále hlídáme a občas mícháme.
Recept na segedinský guláš III.
Na závěr zahustíme guláš zásmažkou, připravenou z druhé Před koncem úpravy zjemníme guláš kysanou smetanou,
Falešný guláš z pomalého hrnce
Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, cibuli na kostičky a česnek nasekáme na drobno. V
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Ze srdíček odřízneme vršek, rozpůlíme, očistíme od krevních sraženin a půlky ještě rozpůlime. Žaludky
Vepřový guláš se žampiony a slaninou
Očištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Cibuli nasekáme
Divoký guláš s pečenými brambory
Vhodíme očištěné a pokrájené hovězí maso a na mírném máslem, vsypeme ochucené brambory a dáme péct do trouby
Paprikový guláš s řapíkatým celerem
pokrájené očištěné papriky, promícháme a přilijeme trošku Nakonec guláš zahustíme troškou jíšky, krátce provaříme
Krůtí guláš ala Šári
Krůtí maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a kostičky masa dáme opékat. Po chvilce ochutíme
Fazolový guláš se zeleninou pro vegetariány
Zalijeme vývarem a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce
Vepřový guláš s mletým masem
, ale komu by se to zdálo málo, rozmíchá trochu mouky v trošce vody a povaří s gulášem.
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem
Zaprášíme paprikou a podlijeme trochou vody. Nakonec do guláše přidáme 1-2 PL zakysané smetany (
Guláš ala divočina z papiňáku
V tlakovém hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme na stejně velké kostky nakrájené