Hovězí ptáček
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme, okurky a vejce
Hovězí na špeku
Cibuli a špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme dozlatova. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme
Hovězí s mrkví
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky osmahneme na polovině dávky tuku, osolíme, zalijeme trochou
Hovězí carpacio
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Hovězí s rozinkami
Maso lehce naklepeme mezi dvěma fóliemi. Smícháme oba sýry s rozinkami, semínky, solí, pepřem a rozmarýnem
Hovězí na pepři
Maso zlehka naklepeme a nakrájíme na menší plátky. Cibuli drobně nakrájíme, na oleji osmahneme, přidáme
Hovězí tataráček
Maso si odblaníme a naškrábeme ho nožem. Popřípadě i dvakrát, nebo maso pomeleme v masovém mlýnku. Připravené
Hovězí na kapustě
V kastrolku s olejem si zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené maso na kostky. Poté podlijeme
Hovězí karbanátek
na kousky, které upečeme na oleji nebo na sucho v troubě Pak přidáme smetanu a trochu citrónové šťávy a krátce
Hovězí bourguignon
stroužek česneku, bobkový list a většinu tymiánu (trochu Kastrol vložte do spodní části trouby.
Barevný guláš - neguláš
Na troše oleje osmažíme cibuli, jakmile začne zlátnout cibulovou nať a lehce zahustíme moukou rozmíchanou v troše
Pivní guláš s houbami
pridáme nastrúhané zemiaky a priebežne miešame, aby guláš Keď guláš zhustne a je skoro hotový, pridáme nastrúhaný
Jelení guláš s houbami
Při dušení podléváme trochou vody. Závěrem přidáme brusinky, případně podlijeme trochou
Škvarkový guláš s houbami
V tlakovém hrnci rozpálíme sádlo či jiný tuk a i se škvarky – rozvoníme. Orestujeme cibuli nakrájenou
Telecí guláš s houbami
krátkém orestování nalijeme vývar, přidáme sušené houby Nakonec guláš dochutíme chilli, případně solí nebo
Segedínský guláš s houbami
restujeme, zalijeme asi 1 l vody, přidáme zbylé koření, houby Z vody a mouky uděláme jíšku, zahustíme jí guláš, povaříme
Guláš se smetanou a houbami
Na rozehřáté másle houby zprudka opečeme, přidáme rajčata guláši.Smetanu rozkvedláme s moukou, vmícháme do guláše
Guláš s houbami a zázvorem
Přidáme pokrájené předvařené houby - čerstvé nebo mražené Nakonec zahustíme je-li třeba trochou mouky rozmíchané
Bramborový guláš s houbami
Namočíme houby vlažnou vodou v půlitru (plný půllitr minutách přidáme papriku, zamícháme a ihned nalijeme houby
Vepřový guláš s houbami
nové koření, bobkový list, pálivou papriku, sušené houby Vepřový guláš s houbami podáváme s knedlíkem a ozdobíme