Hovězí maso nakrájíme na medailonky. Zahustíme maizenou rozmíchanou v troše vody.
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme. Srolujeme a svážeme balenou nití. Tukovou vrstvu
předěláme do zapékací mísy a necháme dopéct v předehřáté troubě
Potom cibulku utřeme s vejci, k ní přidáme nakrájené houby
V pánvi orestujeme nakrájenou cibuli na kolečka. Krátce podusíme a přilijeme balzamikový krém a dále
Hovězí naložte do marinády a nechejte marinovat asi Párkrát promíchejte, dochuťte solí a můžete přidat i trochu
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu
Nejdříve si připravíme omáčku tím, že smícháme víno s cukrem a necháme zkaramelizovat asi 20 minut, dokud
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou
Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté posypeme připravený steak. Na pánvi zprudka rozpálíme
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. Vytvoříme 4 placičky, které opečeme na grilu. Vejce si připravíme
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Omáčky, med a drcený česnek s chilli dáme do misky a promícháme. Kousky masa do omáčky přes noc naložíme
Na rozpáleném tuhu osmahneme nakrájenou cibuli nahrubo, přidáme k ní osolené maso, které osmahneme z
naplníme buď uzeninou a cibulí nebo zelím, hořčicí nebo houbami Pak je svineme, ovážeme buď nití či tenkým provázkem
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na plátky. Česnek oloupeme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky osmahneme na polovině dávky tuku, osolíme, zalijeme trochou
Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky. Dáme do kastrolku společně s nadrobno nakrájenou