Hovězí ptáčci na víně a kořenové zelenině
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Hovězí Flap steak s pepřovou omáčkou
dáme do pekáčku a pečeme asi 15 minut v předehřáté troubě Brambory, omyjeme, oloupeme a upečeme v troubě.
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Pečeme v předehřáté troubě na 95-100°C přibližně 1
Marináda na telecí, vepřové nebo hovězí řízky
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Pečené hovězí s cibulkami a hruškovým octem
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a položíme na gril. Omyté citrony
Nedělní hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Kosti s kořenovou zeleninou vaříme v osolené vodě cca dvě hodiny a během vaření odebíráme pěnu. Přecedíme
Hamburger s hovězím masem, salátem a slaninou
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. poté z něj vytvoříme 4 placky. Ty dáme na gril potřený olejem
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
Příprava masa: V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou
Hovězí roštěnec na salátovém lůžku s bramborem
maso vložíme ještě do pekáčku a pečeme asi 10 minut troubě
Hovězí roštěná s rýží a okurkovým salátkem
Vmícháme rajský protlak, trochu vody, sůl a dusíme Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené
Hovězí po čínsku s kešu oříšky a fazolkami
ve velké pánvi či woku, vsypte cibuli i nakrájené hovězí
Příkrm s brambor, mrkve a hovězího masa
Brukev a brambory očistíme. Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme do hrnce s 0,125 l vody
Levná hovězí polévka s játrovými knedlíčky
Do horké vody vložíme kostku hovězího bujó- nu, očištěnou
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli
V misce promícháme ústřicovou, rybí a sojovou omáčku s cukrem a vodou. Maso nakrájíme na tenké nudličky
Výborné domácí hovězí kostky s vejci
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, poté přisypeme koření a vložíme nakrájené maso na kostky a opečeme
Salát s hovězím steakem, hruškami a ořechy
Olej smícháme s kořením a každý steak potřeme marinádou. Na rozpáleném oleji steaky opečeme z obou stran
Vietnamský hovězí vývar Pho Bo
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby Do vývaru přidáme hovězí oháňku a vaříme.
Dušené hovězí plátky s vinnou omáčkou
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na plátky. Česnek oloupeme
Gulášová polévka s hovězím masem a rajčaty
Hovězí maso nakrájíme na kousky a orestujeme spolu
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Rovnoměrně do něj uděláme několik zářezů a ukryjeme
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Poté dáme do pekáčku a pečeme v předehřáté v troubě Po vytažení z trouby necháme odpočinout asi 5-10 minut
Boloňská rajčatová směs s hovězím masem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájená rajčata, která jsme předtím