Maso osolíme, opepříme, ovážeme nití, potřeme ze všech Maso odkryjeme a ještě asi 20 minut dopékáme v troubě
Hovězí maso si nakrájíme na stejně velké plátky o Vše lehce orestujeme a vložíme opečené plátky hovězího
Hovězí maso smícháme se solí, pepřem a trochou olivového Slaninu opečeme nasucho na grilu nebo v troubě.
1 l šlehačky 500 ml podmáslí česnek savříz pak 100 g parmazánu pak hov. maso v celku, dusi 31/2 hod pak
Maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáče, pokapeme troškou olivového oleje a dáme péct do předehřáté trouby 200C
Hovězí maso očistíme, odblaníme, prošpikujeme slaninou Dáme do trouby vyhřáté na 160°C péct na 10 minut, poté
Nakrájíme oháňku na 4-5 kusů a namočíme ji do studené vody na několik hodin. Poté k masu s touto vodou
Maso do zipového pytlíku, přidat marinádu, nechat proležet 24 hodin. Grilovat na rozpáleném grilu mimo
1. maso promíchejte s cibulí a mrkví, přidejte bylinky a kuličky pepře. zalijte vínem a v chladu marinujte
Brambory nastrouháme nahrubo, vymačkáme z nich vodu a smícháme s mletým masem. Vejce lehce našleháme
Maso naklepat, osolit, opepřit, poklást nakrájeným česnekem, slaninou a stočit v závitky a upevnit jehlou
Na trošce oleje rozehřejeme pokrájenou slaninu a zpěníme nakrájené žampiony, zahustíme moukou, rozšlehanou v trošce