Pečené hovězí s cibulkami a hruškovým octem
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme Odpočinuté maso vrátíme na gril a prohřejeme ho.
Hovězí ptáčci na víně a kořenové zelenině
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme Na každý plátek masa uložíme po jednom kousku, svineme
Levná hovězí polévka s játrovými knedlíčky
Do horké vody vložíme kostku hovězího bujó- nu, očištěnou játra umeleme na masovém stroj- ku spolus cibulí, česnekem
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Pak maso ze všech stran dobře osolíme a okořeníme.
Hovězí gulášek hotový raz dva
osmahneme nakrájenou cibulku a poté přidáme prolisovaný česnek Poté přidáme nakrájené maso na kostky a zalijeme vodou
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Příprava masa: Maso potřeme olejem a encháme odpočinou Podáváme společně s masem a pečeným bramborem.
Poctivý český hovězí vývar s knedlíčky
Do studené vody vložíme maso, kosti a koření. Pak přidáme zeleninu a vaříme do změknutí masa (asi
Luxusní hovězí líčka podle Pohlreicha
Nejprve maso nasolíme a opepříme. kastrolku opečeme nadrobno nakrájenou cibulku a poté maso
Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
osmahneme dozlatova a přidáme na kostky nakrájené maso Dáváme pozor, aby se nám maso nerozvařilo.
Poctivý hovězí guláš podle tatínka
Až se voda vypaří tak přidáváme maso na kostky, které dusit asi hodinu a půl dokud maso nezměkne.
Hovězí líčka s hráškovo-bramborovou kaší
Dusíme asi 3 hodiny podle kvality masa. Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho.
Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu Po dvou hodinách vývar zcedíme maso obereme a vrátíme
Hovězí s rýžovými nudlemi podle Vieta
Maso nakrájíme na velmi tenké plátky a vmícháme do Na rozpáleném oleji ve woku osmahneme maso.
Hovězí steak s fazolkami a celozrnnou bagetkou
Hovězí maso omyjeme, osušíme a osmahneme na oleji, Poté slaninu smícháme s fazolkami a podáváme s masem
Flank steak neboli hovězí pupek
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme
Hovězí steak ze svíčkové s žampióny a cibulkou
Maso omyjeme a hned poté osušíme papírovou utěrkou. karamelizovat přidáme víno a po 5 minutách i připravené maso
Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
Rozmarýn nasekáme, smícháme s krémem, prolisovaným česnekem a olivovým olejem, přidáme maso a necháme aspoň hodinu
Hovězí kapsy plněné sójovými plátky
Plátky hovězího masa nařízneme a naklepeme. Vaříme cca 30 minut, dokud maso nezměkne.
Silný domácí tmavý hovězí vývar
nejlépe takové, které mají na sobě i malé kousky masa Hotový vývar přecedíme přes čisté plátno, maso z kostí
Poctivý hovězí guláš podle dědy
Maso nakrájíme na kostky. Poté přidáme maso a zaprášíme moukou.
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou Hotový vývar zcedíme, obereme maso, zeleninu nakrájíme
Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. do čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa
Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku