Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem.
Česnek medvědí je vytrvalá, asi 10−45 cm vysoká bylina Česneková chuť je mírnější než u kuchyňského česneku
skopové maso necháme odležet, buď je předem natřeme česnekem se solí, nebo očištěné před úpravou česnekem protáhneme
nožem nařežeme a prošpikujeme stroužky očištěného česneku Potom ho osolíme, potřeme nastrouhaným česnekem, dáme
Smícháme si víno s protlakem, přidáme česnek, bylinky Na oleji osmažíme česnek, přidáme králíka a smažíme
Česnek prolisujeme, smícháme se solí, olejem, s octem Podáváme se zeleninou a různě upravenými bramborami
Plátky z krku poprášíme moukou a osmahneme na slanině nakrájené na kostičky společně s cibulí, osolíme
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu se zeleninou ji osmahneme
Řízky osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme olejem, posypeme drceným kmínem a dáme do chladu
Řízky osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, hodně pokapeme olejem, posypeme mletým fenyklem a dáme do
Jehněčí maso omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Smícháme skořici, kurkumu, zázvor, chilli, sůl a pepř, jehněčí
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme a po celém obvodu do kterých vložíme oloupané, na plátky nakrájené stroužky česneku