Jehněčí kotletky na citrónu
Plátky masa omyjeme a osušíme. Přikryjeme sáčkem a lehce naklepeme. Maso osolíme, opepříme a posypeme
Jehněčí sekané kuličky
mletého masa zapracujeme mátu, kmín, pepř, prolisovaný česnek
Pečený jehněčí krk
Česnek oloupeme a prolisujeme. solí a touto směsí potřeme očištěný a opláchnutý jehněčí
Slavnostní jehněčí kýta
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme, odblaníme. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Jehněčí předek s nádivkou
Nádivka: Žemle pokrájené na kostičky zvlhčíme mlékem a rozehřátým máslem, po prosáknutí promícháme s
Růžové jehněčí závitky
je přelité vypečenou šťávou a doplněné podušenou zeleninou
Pikantní jehněčí guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka, česnek oloupeme Asi po hodině přidáme prolisovaný česnek a nakrájenou
Rozmarýnové jehněčí kuličky
vymačkáme, cibuli nastrouháme, přidáme chléb, maso, česnek
Jehněčí karé s brambory
Maso si očistíme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji, poté dáme do trouby na 10 minut. Smícháme
Pečená jehněčí žebra
Uděláme si marinádu z oleje, soli, pepře, česneku, Na pekáči orestujeme cibuli, česnek a bylinky, žebra
Beskydský jehněčí guláš
Maso obalíme, zbavíme tuku a nakrájíme na kostečky. Na oleji zpěníme na kostečky nakrájenou slaninu a
Jehněčí maso v alobalu
Maso z vykostěné jehněčí kýty zbavené loje nakrájíme nebo smaženými bramborovými kroketami a grilovanou zeleninou
Marinovaná jehněčí žebírka
Česnek prolisujeme, smícháme se solí, olejem, s octem Podáváme se zeleninou a různě upravenými bramborami