Divoká kachna na paprice
Kachnu vykucháme, nakrájíme na porce, ososlíme a s Na talíř dáme vždy kousek pečené kach a zalijeme touto
Pečená divoká kachna
Kachnu vykucháme, povaříme asi 30 minut ve slané vodě Měkkou kachnu rozřežeme na porce a dáme na mísu.
Ovocná kachna na pivu
Očištěnou kachnu omyjeme, osušíme, osolíme zevnitř Podáváme společně s kachnou a knedlíky.
Kachna na pivu s nádivkou
Kachnu omyjeme, zvenku i zevnitř okořeníme tymiánem Na závěr do směsi zamícháme nakrájená podušená játra
Kachna na bazalce a tymiánu
Kachnu před pečením potřeme česnekem utřeným se solí na něm nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme připravenou
Řezy s banány
nakrájíme na dvě poloviny, jednu poklademe kolečky banánů Poté krájíme na kousky a dozdobíme opět šlehačkou a banány
Šťavnatá kachna s medem a zázvorem
Připravenou směsí kachnu potřeme. Během pečení není třeba kachnu hlídat.
Kachna pečena na medu a tymiánu
Kachnu posolíme, posypemem tymiánem a potřeme medem tam potřeme medem.
Kachna na medu s pomeranči a olivami
Kachní stehna rozdělte v kloubu napůl. Vmíchejte med, skořici a koriandr, vraťte kachnu (kůží
Kachna na medu s ořechy a švestkami
Kachnu mírně osolíme, potřeme směsí medu a másla, Kachnu na medu s ořechy a švestkami podáváme s rýží
Tažín z medové kachny a meruněk
Kachní stehna vložte kůží dolů do velké pánve. Vmíchejte med, posypte čerstvě nasekaným koriandrem
Kachna pečená s jablky a medem
Potom naplníme vnitřek kachny jablky s medem a jehlou Kachnu pečenou s jablky a medem podáváme s houskovým
Plněné koblížky - příloha ke kachně
Brambory uvaříme den předem, oloupáme je a nastrouháme Těsto je řidší, nesmíme do něj dát mouku, tak to má
Pomerančová omáčka k pečené kachně
nebo kachních prsou. Potom pomeranč rozpůlíme a vymačkáme z něj šťávu.
Medové banány
Banány pomažeme slabě medem a obalíme je listovým těstem pečení plech vyndáme, kremrole potřeme rozpuštěným medem
Medové banány
zahřejeme máslo (ničím jej nenahrazujeme) s tekutým medem mandlemi, přelijeme medovým máslem a jemně poprášíme
Kachní rillettes
Pekáč dáme na plotnu a rozehřejeme v něm trošku kachního Kachní rillettes podáváme na topince.
Kachní rillettes
Kachnu rozdělíme na osminy, potřeme solí, pepřem a V kastrolu rozpustíme sádlo a maso do něj naskládáme
Kachní pomazánka
Maso si nakrájíme a poté rozmixujeme s výpekem. Přidáme najemno nasekanou cibuli, česnek a dochutíme
Kachní vývar
Přidáme do něj nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme Podáváme buď s nudlemi nebo knedlíčky.
Jednoduché medové řezy s krémem
přidáme úplně nakonec. za občasného míchání necháme směs Teplu směs zpracujeme s moukou, rozdělíme na čtyři
Kachní prsa na medu s jablkem
Do misky dáme horkou vodu, přidáme med, sójovou omáčku , vykrojíme jadřinec, pokapeme citronem a potřeme medem