Datlové řezy se skořicí a badyánem
Ořechy jsem najemno podrtila v mixéru a badyán v hmoždíři na hladkou hmotu a smíchala s rozdrcenými ořechy, badyánem
Meruňkový džem se skořicí a badyánem
menší kousky, vložíme do hrnce, přidáme skořici a badyán džem želíruje (kápneme kapku na studený talířek - měla
Bábovka s vaječným koňakem a badyánem
Vedle smícháme polohrubou mouku s kypřicím práškem, směs přidáme najednou 3 lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán
Valašské hruškové frgály s badyánem
Spolu se skořicí a badyánem pečte do zhoustnutí asi ingrediencí na přípravu drobenky vypracujte krásně sypkou směs
Křupavý bůček na hruškách a badyánu
promíchejte se zázvorem, neoloupanými stroužky česneku a badyánem
Hrachová polévka s vůní badyánu
Poté zvyšte plamen a přidejte mrkev, badyán a restujte Badyán vylovte.
Jadran
Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Žloutky vyšleháme metličkou s rozehřátou čokoládou, pak jej zašleháme
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
krku, ale ne na velmi těsno, aby nám při pečení nepraskla Recept přidávám z mojí série na kachní hody, kdy se
Kachní prsa na jablkách
Kachní prsa, která jsme nechali ohřát na pokojovou Pánev bez tuku rozpálíme, kachní prsa na ni položíme
Jednoduchá kachní paštika
1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca Rozmixujeme, pak směs zahřejeme, přidáme máslo, výpek
Duhová kachní játra
Kachní játra očistíme (neklepeme), posypeme kořením mletou paprikou a ihned podlijeme horkou vodou (100 ml
Divoká kachní prsa
Tymián s majoránkou najemno nasekáme, promícháme s povoleným máslem a osolíme. Prsty vytvoříme pod kůží
Kachní prsa s pomeranči
Jemně nařízneme kůžičku na kachních prsou, nejdříve jedním směrem a pak druhým zpět.
Kachní stehna se šalotkami
Kachní stehna zalijeme mlékem a necháme 2 - 4 hodiny Během pečení potíráme slitým mlékem a také výpekem.
Rizoto s kachním masem
Kachní prsa pokrájíme na nudličky, osolíme, přidáme Ke směsi přidáme rýži, kousek másla, špetku papriky
Kachní žaludky na slanině
zakoupíme v Globusu v jiném usu či landu ba i jinde kachní Vezmi kastrol a na plotně v něm rozškvař ten špek,
Kachní plněná roláda
Kachnu vykostíme, dáme pozor, abychom neprořízli kůži prsíček odřízneme plátky masa a rozložíme je, abychom měli
Asijská kachní prsa
na mase nařežeme do mřížky, osolíme a naložíme do směsi Mezitím na rozpáleném oleji (ne sezamovém) opečeme