Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu
Naporcujeme kachnu (stehna, křídla jako paličky, vyloupneme
Pečená kachna s třešněmi a pečenými bramborami
Kachnu omyjte a pečlivě osušte papírovými utěrkami Pečte třešňovou směs dalších 10–12 minut, až
Divoká kachna plněná hroznovým vínem
Dolijte ji zbylým vínem a ovocným moštem, vmíchejte med Přeceďte, přidejte zbylé hroznové víno a ještě pět
Kuřecí stehna à la kachna
Stehna posolíme, vydatně pokmínujeme a vložíme do pekáče, ve kterém jsou rozpuštěné 2-3 lžíce sádla,
Kachna s ořechovou nádivkou a jablečnou omáčkou
Kachnu připravíme k pečení a osolíme. Kachnu pečeme zpočátku přikrytou.
Papero alla melarancia (Kachna na pomerančích)
Postup Očištěnou kachnu potřeme solí a pepřem zvrchu Kachnu necháme hodinu péct na 190 stupňů.
Pomalu pečená domácí kachna s jablkem
Z kachny vyřežeme tukovou žlázu, abychom měli čistého V den pečení kachnu vybereme z chladničky, necháme
Kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Kachnu osolte, okmínujte a důkladně ji všude promasírujte Smíchejte 2 lžíce medu se dvěma lžícemi výpeku a kachnu
Tradiční cassoulet s kachnou, fazolemi a klobáskami
Na prkýnku je pak šikmými řezy rozkrojte, každou na Na fazole položte kousky klobásy a kachních stehen,
Kuře à la čínská kachna
Břišní dutinu kuřete poprašte půl lžičkou koření pěti Vmíchejte do ní javorový sirup nebo med.
Kachna s dvojbarevným zelím a bezmoučným knedlíkem
vyždímejte, rozložte, potřete máslem a provlhlou směs na něm vytvarujte buď jako váleček či válečky, nebo
Pečená kachna s moravským červeným zelím
za občasného potírání výpekem nejméně dalších 45 minut snadněji uvolnění kachního sádla, které během pečení
Pomalu pečená kachna téměř bez práce
během pečení. V den pečení včas ráno vybereme z chladničky, necháme
Divoká kachna na víně a sušeném ovoci
Na pánvi rozpálíme máslo a kousky kachny v něm necháme Jako přílohu k divoké kachně na víně a sušeném ovoci
Kuře ala kachna s kysaným zelím
Podlijeme vodou a omastíme sádlem (ne máslem). Kuře ala kachna pečeme v troubě jako každé kuře.
Kachna piri-piri na portugalský způsob
Nejdříve si připravíme kachnu. Během pečení kachnu podléváme malým množstvím vývaru
Sváteční pomalu pečená kachna po provensálsku
Kachnu naporcujte ostrým nožem na čtvrtiny. Během pečení si v hrnci se silným dnem opečte na kachním
Pečená kachna s rajčaty a domácími lokšemi
Pečená kachna s rajčaty Kachnu den předem důkladně Lokše přelijeme výpekem z kachny a přeložíme.
Restované asijské nudle s pečenou kachnou
směsí a vložíme do pekáče. Osolíme po celém povrchu a podlijeme asi 300 ml vody
Pečená kachna s omáčkou z červeného vína
Kachnu očistíme, pečlivě osušíme a pořádně osolíme (pouze krátce, max. 15 minut).
Kachna pečená na víně s kešu ořechy
Pečená kachna Nejdříve z omyté kachny odstraníme mastné Kachnu naporcujeme, důkladně osolíme a opepříme.
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Z vychladlé kachny vyřízneme prsa i s kůží. Kachní prsa přendáme na pekáč a potřeme medem.
Nejlepší zimní polévky za pár kaček
polévka se šunkou a sladkými bramborami V zimním období nesmíme jde chutnou a výživnou polévku zároveň, která právě teď