Kachní játra jako aztécký poklad
Játra si opereme a nakrájíme na nudličky, slaninu si nakrájíme na nudličky, cibule si očistíme a nakrájíme
Kachní prsíčka na strouhaných bramborech
kůžičkou dolů vložíme (mírně zatlačíme) do bramborové směsi
Kachní prsa na černém pivu
Kachní prsa ve hřbetní části kůži několikrát nařízneme Před dopečením přelijeme medem.
Kachní prso se zeleninovými knedlíky
Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky zapékací misky (jako na suflé) vymažeme tukem a naplníme směsí
Kachní guláš pro brněnské chlapy
Nakonec přidáme pálivý Ajvar nebo jinou pálivou směs a necháme dodělat asi 10 min.
Domácí paštika z kachních jater
přidáme nakrájenou cibuli, krátce orestujeme (pozor, nesmí Vložíme očištěná a pokrájená játra, která též lehce
Kachní stehýnka s bylinkovým máslem
Bylinkové máslo: tymián, libeček a petrželku nasekáme na jemno, přidáme trošku nastrouhané citrónové
Kachní játra na bílém víně
Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do pánve nalijeme
Japonská polévka s kachním masem
Vložte pokrájené kachní maso i pokrájené jarní cibulky a asi pět minut spolu prohřejte.
Kachní prsa se salátem s hruškami
Kachní prsa osolte, opepřete a položte kůží dolů na ale pozor, cílem je jen středně propečené maso, na řezu
Kachní stehna dušená se zeleninou
širokém litinovém kastrolu rozehřejte olej a opečte na něm Nebyla vyšlechtěna z kachny divoké jako jiná plemena
Kachní prsa pečená v marinádě
Kachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži Kachní prsa z obou stran důkladně marinádou obalíme
Kachní prsa se šípkovou omáčkou
Kačacie prsia osolíme a dáme do pekáčika. Obložíme na mesiačiky nakrájaným jablkom. Zakryjeme a vložíme
Kachní prsa s pepřovou omáčkou
Maso omyjeme a osušíme. Kůži nakrájíme na mřížky cca 1 cm a snažíme se neříznout do masa. Důkladně maso
Kachní vývar s bramborovým svítkem
Z ořezů a kostí uvaříme vývar, přidáme mrkev, petržel, celer a libeček. Mezitím než se uvaří polévka
Miniomeletky s opečeným kachním masem
Na troške oleja opečieme na malé kocôčky nakrájané pečené alebo varené mäso. Vajcia vyšľaháme s jogurtom
Bylinková kachní prsa II.
Kachní prsa očistíme, kůži šikmo pokrájíme, ale dáváme Během smažení rozpálíme troubu na 220°C a poté, až
Těstovinový salát s kachními prsíčky
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Jogurt premiešame s horčicou, korením
Sušená kachní prsa na salátu
Kachní prso hodně opepříme, nesolíme. Na suché rozpálené pánvi opečeme zprudka kachní prso