Jemné bramborové knedlíčky / noky ze dvou ingrediencí
vhození do vody mírně trhneme hrncem, aby se nočky / knedlíčky troškou rozpuštěného másla nebo oleje.Knedlíčky jsou velmi
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
prosolíme, řádně pokmínujeme, opepříme, posypeme sypkou červenou Připravím si i bramborové knedlíky: Z restovaného řapíkatého
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
Přidáme připravené zelí, celé nové koření a celý černý Mnozí servírují husu tradičně s červeným zelím, ale
Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem
Směs zalijeme olivovým olejem, vinným octem a zamícháme Na závěr bramborový salát osolíme a opepříme a posypeme
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
Kaši nakonec dochutíme solí a pepřem. s bramborovou kaší jako slavnostní hlavní chod.
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé Podlijeme černým pivem a zaklopíme poklopem (případně
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Na nahřáté talíře rozdělíme pečenou bramborovou kaši bramborovou kaší a bylinkami ihned podáváme.
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme a zalijeme Dochutíme solí a pepřem.
Bramborové nočky s růžičkovou kapustou, kysaným zelím a krůtí klobásou
Přidejte zelí s trochou šťávy, směs osolte a opeřete Můžete přidat trošku láku ze zelí, aby směs byla lehce
Bramborovo-tvarohové těsto na švestkové knedle s mandličkou (podle Petrušky z Telče)
Do půlek švestek dáme mandličku a utvoříme knedlík. do vroucí vody, uvaříme – vytahujeme hned, jakmile knedlíky
Zeleninové karbanátky s bramborovou kaší pro děti
Zalijeme je ohřátým mlékem a přidáme kousek másla.
Bramborové pyré s drůbežím masem pro děti
Květáku je jedna růžička a mrkve kousek. Maso vařené. Brambory podusíme v trošce vody spolu se zeleninou
Bramborové knedlíky ze dvou surovin (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Postrouháme nebo rozmačkáme na vále studené, vařené brambory, osolíme a přidáme mouku. Vytvoříme cca
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
černým pivem a vývarem, přidejte drcený česnek a bylinky Knedlíky vařte v páře 28 minut.
Jednoduchá polévka z červené čočky pro děti i dospělé
Očištěnou zeleninu nakrájíme na velmi drobno, vložíme Přidáme propláchnutou čočku, bobkový list a zalijeme
Baby špenát s červenou čočkou pro nejmenší děti
Červenou čočku propláchneme a necháme okapat. ty nejmenší děti od 1 roku.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Špekové knedlíky: Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme Potom vytvarujeme menší kulaté knedlíky a vaříme v
Bramborové knedlíčky s mákem a cukrem à la škubánky
Z odpočinutého těsta tvořte knedlíčky (válečky) velké Knedlíčky uvařte ve vroucí vodě, dokud nevyplavou na
Paštika z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým želé, hřiby a tymiánem
Černý rybíz a oloupaný, vykrájený citrón bez pecek Kachní paštiku dáme do silikonové formy a lehce zalijeme
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Salát: Řepu a brambory oloupeme a nakrájíme nma kostky nebo nudličky, jak kdo rád. Přidáme jogurt nebo
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy kvašeného zelí: 1.Hlávkové zelí nakrájíme Postup přípravy bramborové kaše: 1.Na obyčejnou bramborovou